सबसे पहले गैस पर एक कड़ाही चढ़ाएं उसमें तेल डालें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें हींग और जीरा डालने जब हींग जीरा हो जाए तो उसमें कटा हुआ प्याज डाल दें

जब प्यास सुनहरा गुन्जा तो उसमें कटा हुआ टमाटर डाल दे और 4 से 5 मिनट तक पकाएं अब सभी मसाले डाल दे 2 मिनट तक भूने

अब उसी में भिंडी डाल दे मुलायम होने तक भिंडी को पका कूपर काले इसे 5 से 7 मिनट तक चलाते हुए पकाएं अब मसाला भिंडी हमारी बनकर तैयार हो गई है यह बहुत ही अच्छी भिंडी बनती है बच्चे भी इसको टिफिन में ले जाना पसंद करते हैं तो आप लोग भी बनाएगा और सबको खिलाइए धन्यवाद