शाही भिन्डी मसाला (Shahi bhindi masala recipe in hindi)
Sunita Ladha @cook_31101969
शाही भिंडी मसाला रेसिपी एक रिच और क्रीमी ग्रेवी है जिसमे भिंडी को काजू और बादाम की करी में पकाया जाता है। अगर आप कुछ अच्छा और स्वादिष्ट खाना चाहते है तो यह रेसिपी जरूर ट्राई कीजिए।
#Subz
शाही भिन्डी मसाला (Shahi bhindi masala recipe in hindi)
शाही भिंडी मसाला रेसिपी एक रिच और क्रीमी ग्रेवी है जिसमे भिंडी को काजू और बादाम की करी में पकाया जाता है। अगर आप कुछ अच्छा और स्वादिष्ट खाना चाहते है तो यह रेसिपी जरूर ट्राई कीजिए।
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में प्याज,टमाटर, लहसुन,
अदरक, बादाम,काजू,2 कप पानी डाल कर 10
मिनिट तक उबाल कर पका लेंगें
- 2
- 3
फिर ठंडा करके मिक्सी में पीस कर बारीक पेस्ट
बना लेंगें।
- 4
अब एक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करके भिन्डी
2-3 मिनिट तक भून लेंगें ।
- 5
अब एक पैन में तेल गरम करके बड़ी इलायची,
हरी इलायची,दालचीनी,तेजपत्ता,काली मिर्च,लौंग
डाल कर भूनेगे।
- 6
अब तैयार किया प्याज़ टमाटर का पेस्ट डालकर
1-2 मिनिट तक भुनेगे।
- 7
अब कवर करके धीमी आँच पर 10 मिनिट या
गाढ़ा होने तक पकने देंगें। - 8
अब इसमें हल्दी,लाल मिर्च पाउडर,नमक,जीरा
पाउडर,धनिया पाउडर डालकर धीमी आँच पर
भूनेगे।
- 9
अब इसमें फेटा हुआ दही डाल कर मिलायेगे।
- 10
अब एक कप पानी डालकर मिलायेगे।
- 11
अब फ्राई करी हुई भिन्डी डालकर 2 मिनिट तक पकायेगे।
- 12
अब क्रीम,कसूरी मेथी, कटा हुआ हरा धनिया और गरम मसाला डाल कर मिलायेगे।
- 13
शाही भिन्डी मसाला तैयार हैं।
- 14
शाही भिन्डी मसाला को गरम गरम रोटी,नान या
पराठा के साथ गरम गरम सर्व करेगें।
कुकस्नैपस
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