मसाला भिन्डी (Masala Bhindi Recipe in Hindi)

Nidhi Gupta
Nidhi Gupta @hellodost1
Mumbai
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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 250 ग्राम भिन्डी
  2. 2हरी मिर्च
  3. 2 बडे चम्मच सरसो तेल
  4. हींग
  5. स्वादानुसारनमक
  6. धनिया पाउडर
  7. लाल मिर्च पाउडर
  8. गरम मसाला
  9. हल्दी पाउडर
  10. अमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले भिन्डी को धुलकर एक एक भिन्डी को दो हिस्सों में काट लें।

  2. 2

    फिर हरी मिर्च को काट लें।

  3. 3

    फिर एक कटोरी मे हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला, धनिया पाउडर मिक्स कर ले।

  4. 4

    कढाई मे दो बडे चम्मच सरसों का तेल पका लें।और जब तेल पक जाए तो हींग और हरी मिर्च डाल दें। फिर भिन्डी डाल कर पाँच मिनट के लिए चलाते रहें।

  5. 5

    फिर जो मसाला तैयार किया था उसे डाल दें नमक के साथ। और पका लें।

  6. 6

    आखिरी मे आमचूर पाउडर डाल कर गैस बँद कर दे। सब्जी तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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