Semur Daging dan Hati Sapi

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Semur adalah salah satu menu olahan daging favorit pasukan saat Idul Adha.
Citarasa masakan yang manis, gurih, sedikit pedas dipadukan nasi hangat dan taburan mustopa..nikmat banget🫰.

Sebagai ucapan terima kasih untuk mba Retno @Kaianiandra yang telah jadi narsum di acara Ngobras #Genk_Peda dengan tema Food Fotography.
Spesial aku persembahkan masakan ini untuk beliau yang sudah banyak berbagi ilmu yang bermanfaat untuk kami warga PeDa biar makin semangat berkarya.
Haturnuhun mba Retno..
semoga menjadi ladang pahala berlimpah, selalu sehat dan terus menebar manfaat 👍🤗🙏

Source: @Kaianiandra

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Retno
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#TimloWoyoWoyo
#olahandaging

Semur Daging dan Hati Sapi

Semur adalah salah satu menu olahan daging favorit pasukan saat Idul Adha.
Citarasa masakan yang manis, gurih, sedikit pedas dipadukan nasi hangat dan taburan mustopa..nikmat banget🫰.

Sebagai ucapan terima kasih untuk mba Retno @Kaianiandra yang telah jadi narsum di acara Ngobras #Genk_Peda dengan tema Food Fotography.
Spesial aku persembahkan masakan ini untuk beliau yang sudah banyak berbagi ilmu yang bermanfaat untuk kami warga PeDa biar makin semangat berkarya.
Haturnuhun mba Retno..
semoga menjadi ladang pahala berlimpah, selalu sehat dan terus menebar manfaat 👍🤗🙏

Source: @Kaianiandra

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#NgobrasPeDa_Retno
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#TimloWoyoWoyo
#olahandaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6-7 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 250 grhati sapi
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 1 potong sedanglengkuas
  6. 2 siungbawang merah, iris-iris tipis
  7. 📌 Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 2 butirkemiri
  12. 4-5 buahcabe merah keriting
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 📌 Bumbu Lainnya
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/2 sdmkaldu bubuk
  17. 1 kepinggula merah
  18. 1 sdtketumbar bubuk
  19. 3-4 sdmkecap manis
  20. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong-potong daging dan hati sapi, cuci bersih dan sisihkan. Blender bumbu halus, sisihkan.
    Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan dan tumis bawang merah hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, tumis hingga harum dan tanak hingga keluar sedikit minyaknya.
    Masukkan daging dan hati sapi, aduk aduk hingga tercampur merata.
    Tambahkan secukupnya air.

  3. 3

    Masak hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada-lada, kecap manis, gula merah. Aduk hingga tercampur merata.
    Masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah menyusut sesuai selera.
    (Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera ya).

  4. 4

    Semur daging dan hati sapi siap dihidangkan untuk menu makan keluarga🤗

    selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Maria Regina laila Nurjanah
Maria Regina laila Nurjanah @Kharisma3NL
Betuul sekali Bund👍🏻👍🏻👍🏻
Makasiih ya Bund, dah diingetin🙏🙏🙏🙏😘😘

Resep Serupa