Pebetes
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Inspirada en la receta de @Celicia_Artesanias
Podes ver mar recetas en mi canal de YouTube Cocina Uruguaya con Xalambri
Pebetes
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Paso a paso
- 1
Colocar la levadura con el azúcar en un recipiente y agregar el agua tibia. Reposar 10 minutos.
- 2
En un bol verter la harina, la sal, la manteca, el huevo batido y primero agregar la espuma de la levadura, de a poco incorporarla hasta formar una masa suave.
- 3
Amasar mínimo 5 minutos, tapar y dejar descansar 30 minutos o hasta que duplique su volumen, sacar el aire. Formar bollos de 20 gr.
- 4
Precalentar el horno a 180 grados. Colocar sobre chapa enmantecada. Dejar leudar 30 minutos.Pintar con huevo, cocinar 10 minutos abajo 5 a 6 arriba. Armar fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16442024
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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