Abon Ikan Peda
Happy 2nd Anniversary Genk PeDa 🥳🥳🎉🎉
Pertama kalinya mengolah ikan peda ituuu sesuatuuh. Memang ya genk peda itu ga ada matinya, selaluuuu aja ada ide kerennya. Seperti kali ini challengenya dijamin bikin kita makin kreatif. Menjadikan ikan peda yang biasa, jadi olahan yang luar biasa. Bener² mikir, mau bikin apa yaa 😍.
Setelah cari² inspirasi akhirnya kepikiran mau bikin ikan pedanya jadi topping. Coba² resep sendiri, jadilah Abon Ikan Peda ini. Bumbunya berasa, gurih. Dan abon ikan peda ini bisa banget dipakai sebagai topping, campuran masakan, ataupun kudapan.
Tak ada rotan, akarpun jadi. Ga ada chopper, pakainya blender bumbu biasa. Blendernya harus bertahap ya, dikit² biar abonnya bisa lebih ancur dan ga menggumpal. Gapapa yaa namanya juga PEjuang DApur. Harus tetep semangat di dapur. Semangat berkreasi! Buat genk peda, semoga makin seru, makin sukses, makin kompak, terus menginspirasi, dan tetap 'homey' menjadi rumah bagi kita para pejuang dapur 🥰. Happy 2nd Birthday Genk Peda 🥳🥳.
✔️Tips:
Agar lebih awet, abon ikan peda yang telah diblender/ dichopper bisa disangrai (atau dioven) lagi dengan api kecil untuk mengurangi kadar airnya sehingga menghasilkan abon yang lebih kering jadi bisa disimpan lebih lama. Untuk tingkat keringnya bisa disesuaikan selera ya.
#Abon
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu29
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Abon Ikan Peda
Happy 2nd Anniversary Genk PeDa 🥳🥳🎉🎉
Pertama kalinya mengolah ikan peda ituuu sesuatuuh. Memang ya genk peda itu ga ada matinya, selaluuuu aja ada ide kerennya. Seperti kali ini challengenya dijamin bikin kita makin kreatif. Menjadikan ikan peda yang biasa, jadi olahan yang luar biasa. Bener² mikir, mau bikin apa yaa 😍.
Setelah cari² inspirasi akhirnya kepikiran mau bikin ikan pedanya jadi topping. Coba² resep sendiri, jadilah Abon Ikan Peda ini. Bumbunya berasa, gurih. Dan abon ikan peda ini bisa banget dipakai sebagai topping, campuran masakan, ataupun kudapan.
Tak ada rotan, akarpun jadi. Ga ada chopper, pakainya blender bumbu biasa. Blendernya harus bertahap ya, dikit² biar abonnya bisa lebih ancur dan ga menggumpal. Gapapa yaa namanya juga PEjuang DApur. Harus tetep semangat di dapur. Semangat berkreasi! Buat genk peda, semoga makin seru, makin sukses, makin kompak, terus menginspirasi, dan tetap 'homey' menjadi rumah bagi kita para pejuang dapur 🥰. Happy 2nd Birthday Genk Peda 🥳🥳.
✔️Tips:
Agar lebih awet, abon ikan peda yang telah diblender/ dichopper bisa disangrai (atau dioven) lagi dengan api kecil untuk mengurangi kadar airnya sehingga menghasilkan abon yang lebih kering jadi bisa disimpan lebih lama. Untuk tingkat keringnya bisa disesuaikan selera ya.
#Abon
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu29
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
#GenkPejuangDapur
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan peda yang telah dicuci bersih, lalu kukus ±10 menit. Angkat.
Suwir-suwir ikan dan sisihkan durinya.
- 2
Blender bumbu halus.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan air, aduk rata hingga mendidih.
Masukkan ikan peda yang telah disuwir. Aduk rata.
Kecilkan api, masak hingga air benar² menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat.
- 4
Setelah suhu ruang, blender ikan bertahap. Bisa disangrai lagi di dalam pan dengan api super kecil untuk tekstur yang lebih kering dan lebih awet.
Abon Ikan Peda siap disajikan ataupun diolah menjadi hidangan lain ♥️♥️.
Resep Serupa
-
Abon Ikan Peda Abon Ikan Peda
Bismillahiirrahmanirrohim.,..Ikan asin peda adalah sejenis olahan ikan yang telah melalui proses penggaraman dan penjemuran. Umumnya ikan yang digunakan untuk membuat ikan asin peda adalah ikan dengan daging tebal seperti ikan kembung, ikan tongkol, ikan tenggiri atau ikan makarel.Source : @shanti_dewi#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SeafoodLezat#Kombes_SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Abon ikan peda Abon ikan peda
Bismillah😊Selamat hari jadi yang ke-2 untuk Genk Peda😘Jaya jaya jaya😍Pertama kali buat abon,dan abon yg aku buat ini beda dari yang lain,bukan ikan sembarang ikan,ini ikan peda yang spesial,,,disajikan untuk hari yang begitu spesial pulak😍teksturnya memang tidak bisa kering seperti abon pada biasanya,namun soal rasa di Zamin suka😁👍bau amis hilang dengan aroma daun jeruk,rasa asin nya pun bisa hilang dengan di rendam air beras semalaman😊hayuk daripada penasaran mending langsung buat aja yes😂Oia...abon ikan peda ini bisa di sajikan sebagai lauk nasi,ataupun sebagai topping kue/roti yaa jadi nantinya bisa di kreasikan lagi untuk menu lainnya😁#HappyBirthdayGenkPeda_2022#2TahunGenkPeda#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPejuangDapur
-
Serundeng Abon Ikan Peda Serundeng Abon Ikan Peda
Bagaimana cara mengolah ikan asin peda bisa dikreasikan menjadi makanan yg diminati memang menjadi tantangan. Karena selama ini ikan asin peda hanya nikmat bila di tumis, di goreng pendamping sambal dan di tim. Dalam rangka challenge ultah Genk Peda Yg ke 2, semoga selalu solid bertambah besar dan bermanfaat group ya serta membawa berkah buat anggotanya aamiin aamiin yra. Sy mencoba mengkreasikan ikan asin peda dng serundeng ternyata enak banget hasilnya sudah irit dan hasilnya jd banyak😊. Serundeng Abon peda ini bisa dimakan ditaburkan dng nasi hangat ditemani sambal, bs dipake taburan dan isian kue serta roti sangat banyak manfaat nya dan bs awet tahan simpan di kulkas. Serundeng Abon peda ini praktis dan simple banget hanya di beri baput cincang dan bumbu nasi goreng poll pedas produk @DapurKobe .ikuti Yuukk resepnya#2TahunGenkPeda #HappyBirthdayGenkPeda_2022#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#dewisaraswati
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Setelah kemarin membuat abon ayam, wajib juga membuat abon ikan yang pedas. Walaupun harus berlama-lama di dapur, hasilnya sesuai dengan keinginanku. Resep ini saya menggunakan resep abon ikan dari mba @inakpunyoraso, saya senang dengan rasanya yang gurih dan pedas, cocok dinikmati dengan nasi hangat.Resep : @inakpunyoraso(Dengan penyesuaian)#abonIkan#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#KelasAbon#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_KalselBar
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Buat stock anak Kos. Abon Ikan Pedas yang nyummy 😋👌👌Source : Tabloid Saji edisi 255 Th. IX( 28 November - 11 Desember 2012 )Recook : Kk Zahra Raihani Putri by. Dapua ZahraHasil 450 gram
-
Abon ikan pedas Abon ikan pedas
Sore ini dapat kiriman ikan cue dari mbahnya suami katanya dirumah gada yang suka jadi daripada mubazir dikasih deh ke cucu mantunya. Sebenernya sih aku ga terlalu suka ikan cue tapi gaenak kan masa ditolak yaudah muterin akal liat resep cookpaders sana sini nemu deh abon ikan cue dengan bumbu yang ada di kulkasku hihiii ternyata enaaak dimakan pake nasi anget.Tengkyu cookpaders atas inspirasinya ❤
-
Abon Ikan Pedas Abon Ikan Pedas
Salah satu jualanku ketika #dirumahaja di ramadhan kali ini. Tanpa bahan pengawet dan tanpa MSG. Sayangnya step by stepnya lupa dicapture. Selamat mencoba 😊
-
Abon ikan tuna pedas Abon ikan tuna pedas
Iseng2 buat abon ikan tuna pedas buat cadangan simpan di kulkas...biar klo mau sarapan...atw buat isian kua panada...atw lalampa sudah ada stok di lemari es tinggal di panasi....yukkk simak cara membuatnya yaa😄
-
Abon ikan pedas Abon ikan pedas
Agar lebih sehat, irit minyak, dan irit kalori. Abonnya dikukus saja ya bund...
-
Abon ikan tongkol pedas Abon ikan tongkol pedas
Beli ikan tongkol tp bosen kalo digoreng jadinya iseng dibikin abon eh taunya suami dan anak doyan...enak banget dimakan sm nasi anget doang dan bisa disimpen di toples awet 2mingguan asal taro kulkas hihi
-
Abon Ikan Tongkol Pedas Abon Ikan Tongkol Pedas
Source: Hanna faradhibaBismillah...Jumpa lagi dengan saya hiii di posbar Kalteng kali ini Barapi Manjuhu "Balut je Keang"Lahap...lahap deh pokoknya Bikin Boros Nasi😋🤭#BarapiManjuhu#BalutKeangPraktis#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id
-
Abon ikan super pedas Abon ikan super pedas
Anak kadang susah makan. Ada ikan laut gurih dimeja. Kebetulan anaknya suka bon cabe. Coba2 ikan laut tak campur cabe. Ternyata suka. Alhamdulillah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar