सबसे पहले आलू को काट कर धो ले टमाटर को भी काट ले और मिक्सी में चला कर पेस्ट बना लें हरा धनिये को बारीक काट लें।

कुकर में तेल गर्म करें और जीरा डालकर भूनें अब इसमें टमाटर का पेस्ट डालें और भूने आलू और मटर के दाने भी डालें अब सभी मसाले डालकर चलाएं और कुकर बंद कर दें।

तीन सिटी लगाएं और कुकर खोलकर गरम मसाला और हरा धनिया डालें।
आप की स्वादिष्ट सब्जी तैयार है।