#555. Serundeng Daging Sapi

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta)
Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta) @ranti_14019624
Subang Jawa Barat

Jumat, 161222
Setor arisan Cooksnap buat teh Tituk @mbantuk sebagai pemenang arisan Minggu ini
Saya coba Ccoksnap serundeng daging karena pas banget ada stok kelapa di kulkas mf ya teh klo prosesnya agak berbeda dan ada bhn yang saya skip semoga berkenan 🙏🙏
Source : @mbantuk
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15305329
.
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe-46
#BandungCooksnap5_TitukSK
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLovers
#Memasaklahdgnhatidancinta

#555. Serundeng Daging Sapi

Jumat, 161222
Setor arisan Cooksnap buat teh Tituk @mbantuk sebagai pemenang arisan Minggu ini
Saya coba Ccoksnap serundeng daging karena pas banget ada stok kelapa di kulkas mf ya teh klo prosesnya agak berbeda dan ada bhn yang saya skip semoga berkenan 🙏🙏
Source : @mbantuk
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15305329
.
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe-46
#BandungCooksnap5_TitukSK
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLovers
#Memasaklahdgnhatidancinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 tpls ±1000gr
  1. 500 grdaging sapi potong dadu kecil cuci bersih tiriskan
  2. 300 grkelapa parut
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 3 cmlengkuas
  7. Bumbu halus :
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe merah (tambahan)
  11. 1 ruaskencur (skip)
  12. 1 ruasjahe (skip)
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1keeping gula merah (sesuai selera)
  15. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  16. 1 sdtasam jawa (sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan sangrai kelapa hingga kekuningan aduk" agar tidak hangus gunakan api kecil lalu sisihkan

  2. 2

    Rebus daging sampai empuk angkat tiriskan tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukkan daging tmbhkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan asam jawa aduk" sampai tercampur rata biarkan bumbu meresap dan air menyusut jgn lupa aduk trs ya

  3. 3

    Setelah daging dan bumbu mengering masukkan kelapa yang sudah disangrai aduk² kembali sampai kelapa benar² tercampur bumbu aduk terus agar tidak gosong koreksi rasa jika sudah pas dan benar² sudah kering angkat biarkan uap panasnya hilang simpan dalam wadah tertutup *Serundeng Daging* siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta)
pada
Subang Jawa Barat
Saya senang sekali memasak meskipun saya tdk belajar khusus dlm hal masak memasak. Saya hny mencoba mempraktek kan resep" yg sdh saya baca meskipun kdng" ada saja yg kurang berhasil tpi hal itu tdk membuat saya putus asa krn itu bkn akhir dri smuanya namun membuat saya ingin belajar dan trs belajar meskipun dlm kondisi keterbatasan fisik. Semoga ini menjadikan semangat buat saya 🙏💪😇Ig : @itsvirgoooo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa