Serundeng Daging Sapi

Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Ramadhan kali ini pengen bikin serundeng, alhamdulillah kesampean juga. Perdana juga bikinnya, belajar langsung sama bulek via VC 😁
Kalau dikampung megengan/munggahan setiap rumah pasti bikin, selain sebagai lauk utama pada sego kondangan/sego berkat, serundeng bisa dijadikan lauk cepat saji untuk sahur & berbuka, tinggal kukus untuk menghangatkannya.

#CookpadCommunity_Depok
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#Week1

Serundeng Daging Sapi

Ramadhan kali ini pengen bikin serundeng, alhamdulillah kesampean juga. Perdana juga bikinnya, belajar langsung sama bulek via VC 😁
Kalau dikampung megengan/munggahan setiap rumah pasti bikin, selain sebagai lauk utama pada sego kondangan/sego berkat, serundeng bisa dijadikan lauk cepat saji untuk sahur & berbuka, tinggal kukus untuk menghangatkannya.

#CookpadCommunity_Depok
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#Week1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi, iris tipis²
  2. 1 buahkelapa parut, sangrai
  3. 11 buahbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 5 butirkemiri sangrai
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 1 jempollengkuas
  9. 2 batangserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa hingga kering, dinginkan & sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum masukkan daging aduk². Tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Masak daging hingga air menyusut, matang dan empuk, koreksi rasa. Masukkan kelapa sangrai, aduk, masak beberapa saat. Matikan api dan serundeng daging sapi siap disajikan❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ikasari
Nur Ikasari @DapurMbokNoer
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ibu rumah tangga dengan 2 putra, hobi memasak dan mencoba resep - resep baru. pertama kali gabung di cookpad tgl 30 Juni 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa