प्याज वाले जीरा आलू (Pyaz wale jeera aloo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में ऑयल डालकर गर्म करें।ऑयल के गर्म हो जाने पर इसमें हींग जीरा डालकर जीरा चटका ले जीरे के चटक जाने पर इसमें कड़ी पत्ता,डालकर प्याज़ डाल दे,प्याज को चले हुए सुनहरा होने तक फ्राई करें.
- 2
प्याज के सुनहरा होने पर इसमें कटी हरी मिर्च और कटा आलू डाल दे और सारे मसाले भी डाल दे ।अब अच्छे से मिक्स करे और 2 मिनट इसे ही भून ले जिससे की सारे मसाले आलू प्याज़ पर लोट हो जाए।।
- 3
लास्ट में कटा हरा धनिया डालकर मिक्स करें और गैस बंद कर दें। तैयार है मसाले दार pya आलू,,की सब्जी।।।।अब इसे गर्म गर्म रोटी पराठे के साथ सर्व करे।।
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