Galletitas de avena con coco y cacao sin manteca
aliciaarechavala @alilu1206
Una receta saludable dulce pero sin azúcar que se hace en un ratito, económica con ingredientes que tenemos en casa, ideales para una rica merienda en estos días de frío 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar el huevo con la miel, esencia de vainilla, aceite, pizca de sal y de bicarbonato, ir incorporando de a poco la avena, coco, cacao, polvo de hornear y la maicena intercalando la leche hasta llegar a una consistencia húmeda pero integrada. Dejar reposar unos 40 minutos en la heladera para que se hidraten la avena y el coco.
- 2
Precalentar el horno a temperatura suave unos 170° mientras armamos bolitas con las manos humedecidas y colocamos un poquito separadas sobre placa engrasada con rocío vegetal, aplanamos con el dorso de una cucharita humedecida dándole forma circular y agregamos unos chips de chocolate, o pedacitos de nuez, de almendras, de maní, o lo que se te ocurra. Llevar a horno unos 10 minutos aproximadamente, al moverse veremos qué están cocidas. A no pasarse ya que resultarían muy crocantes.
- 3
Con poquitos ingredientes salieron estas espectaculares galletitas!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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