Sapi Mercon

Kali ini masak yang pedes-pedes, jangan lupa masak nasi yang banyak ya bund. Sebenernya lebih enak lagi kalau pakai daging yang agak berlemak tapi ngga nemu, jadi yauda pake yang ada aja. Oh iya ini masakannya super pedes ya, jadi kalau ngga terlalu suka pedes bisa dikurangi cabenya. Selamat merecook, semoga suka yaa 😘
Sapi Mercon
Kali ini masak yang pedes-pedes, jangan lupa masak nasi yang banyak ya bund. Sebenernya lebih enak lagi kalau pakai daging yang agak berlemak tapi ngga nemu, jadi yauda pake yang ada aja. Oh iya ini masakannya super pedes ya, jadi kalau ngga terlalu suka pedes bisa dikurangi cabenya. Selamat merecook, semoga suka yaa 😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, rebus sampai benar-benar empuk kurang lebih 45 menit. Jangan lupa rebus dengan 3 lembar daun salam.
- 2
Potong daging sapi sesuai selera, sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu dengan choper atau blender. (Note: jika suka rasa rempah yang kuat, lengkuas dan jahenya bisa ikut dihaluskan).
- 4
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan minyak secukupnya sampai harum.
- 5
Masukan daging yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga tercampur rata.
- 6
Tambahkan air bekas rebusan daging secukupnya. Beri kecap, garam, penyedeap rasa, koreksi rasa hingga benar-benar pas. Biarkan hingga air menyusut dan matang sempurna. Selamat mencoba 🤗
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Daging Oseng Mercon Daging
Entah kenapa sekarang jadi doyan makanan super pedas, sebenernya kadang gak kuat sih tapi pengen terus makan pedes..hehehe..ini lagi iseng pengen oseng mercon di Jogja tapi belum sempet kesana lagi, cari2 resep di cookpad akhirnya nemu resepnya mba Norma Ocktaviandari..enaakk pedesss segerr..bikin nambah nasi muluu..oiya lebih enak pakai sandung lamur yg berlemak itu yaa tapi saya pakai daging semua, nyesuaiin stock di kulkas aja..😋😋😋 Kadek Anita -
Oseng mercon sapi Oseng mercon sapi
Kembali lagi dengan menu daging, ini pakai jenis daging trim yoshinoya ya, ada daging + lemak, jadi dagingnya langsung aku oseng tanpa perlu direbus terlebih dahulu karena emang empuk dan juicy. Endul banget dimasak gini. Suami sampai nambah nasi 😂Resep asli tidak menggunakan kentang, di sini aku tambahkan kentang dan diresep asli cabenya lebih banyak, ada yang diiris + utuh juga, kalau aku dihaluskan semua dan tidak sebanyak resep asli. Kalau suka pedas dan mau sensasi mercon yang bener-bener mercon, silahkan ditambah lagi untuk cabenya ya.Source resep: dapur_macio.#dirumahaja Martika Kusuma -
Oseng oseng mercon Oseng oseng mercon
Bingung mau masak apa, klu ngga masak semakin bingung yauda jd nya bkin ini aja deh .. fitria nurulz -
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
bismillahselamat hari raya idul adha untuk semua umat muslim. semoga semua ibadah kita di terima oleh Allah azawajjalla aamiin..hari ini kita masak besar ya man teman..karena stok daging pasti lagi melimpah ruah alhamdulilah..hari ini dagingnya mau dimasak yang pedes pedes karena lagi musim penghujan juga disini jadi cocok dengan menu yang pedes pedes biar hangat badan dan gak gampang sakit juga.#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya Orange Cooking -
Ceker Sayap Mercon Ceker Sayap Mercon
Level pedesnya kalau menurutku ngga pedes banget sampai yang ngga bisa dinikmati ygy. Tapi kalau kalian takut gakuat pedesnya, bisa dikurangin cabenya kok. Gampanga banget bikinnya. Selamat mencoba yaaa.. 😇 Eno Martharani -
Oseng Mercon Daging & Hati Sapi Oseng Mercon Daging & Hati Sapi
Daging kurban jangan melulu dimasak pakai santan. Apalagi sekarang harga santan mahal banget. Yuk ikut aku bikin olahan daging kurban yg enak, pedes, gurih, dijamin auto bikin nambah nasi sebakul. Daging & hati sapi yg secimit dari bagian qurban bisa disulap jadi makanan yg enaaak. Masaknya juga sebentar, ga perlu nurunin panci presto / nyari daun pepaya. Yuk ah bikinOh ya, kalau ga terlalu suka pedas, cabainya bisa dikurangi ya..#MasakDagingKurban#PAIS_NgolahDagingPeuncitan#CookpadCommunity_Bandung#GAS2025 Widiya Febriani -
Oseng-oseng (mercon) "kembang api" Oseng-oseng (mercon) "kembang api"
Ceritanya suami minta oseng-oseng mercon, karena ga doyan pedes maka cabenya dikurangi jadi rasanya cuma agak pedes aja..pletik2 pedes kaya kembang api. ellyana -
Oseng Tetelan Mercon Oseng Tetelan Mercon
Rencananya mau beli presto cooker tapi masih galau yg bagus merek apa. Karena menyesuaikan budget juga. Hahaha. Dan dikarenakan masih galau, jadilah merebus daging ini pake cara lama sekitar 2-3 jam.Greget ya? 🤣Oseng mercon ini dipersembahkan oleh saya yang malamnya rebus daging dan besoknya baru bisa diolah 🤣Buat yg sukanya super pedes, boleh ditambah takaran cabenya. Kalo saya cukuplah segini aja.Kuy, markisak!Mari kita masak! 👩🍳👩🍳Resep ke 17 untuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Helda Apriyana -
Oseng mercon SAPI Oseng mercon SAPI
ceritanya beli daging mw bikin bakso 😁saking sibuknya si daging terabaikan di frizerahkirnya #BelanjaIdeDiPasarCookpad liat menu nya kok muter ini otak bikin apa ya?yang cepet gk ribet krna sibuknya kerjacuaca hujan pingin yang pedes"oseng saja si daging yang pedes saya padukan dengan tambahan bumbu yang ada di daftar menu#BelanjaIdeDiPasarCookpad ahkirnya jadi oseng mercon saking pedesnyabener"hot markotop🍛🍛 ARTI KULINER -
Rendang daging (Mercon) Rendang daging (Mercon)
Ini rendanv versi mercon ya bun.. Super pedes 😄 Murty Setiawan -
Mercon Daging Sapi Mercon Daging Sapi
Masih edisi daging Qurban lagi...jangan bosen2 ya masih ada lagi nih yg belom diolah...ada satu plastik lagi🤭 rencana sih pen bikin grombyang khas Pemalang itu, pertama kalinya makan pas diacara nikahannya temen dulu tahun 2015 kalau gak salah,asli enak banget si grombyang tapi mirip rawon tapi beda ...eitss ko jadi bahas grombyang ya🤣#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi#minggu_ke30 Dapoer Ibu Cilla -
Oseng-oseng Mercon Oseng-oseng Mercon
10 Ramadhan 1438 H (5 Juni 2017)Untuk pertama kalinya masak oseng mercon pakai tetelan sapi. Enak, tp karena suami ga begitu suka pedas cabenya dikurangi. Menurut saya malah kurang mantap kalau ga pedas. Eh suami ternyata ga suka tetelan sapi, hahaha.. Jadi sepiring ini saya habiskan sendiri. Pertama kali nyicip pas di Jogja, oseng merconnya pake kikil, makan di angkringan kedaulatan rakyat. Mantap! Pedas tapi ada manis2nya. Punya saya jg mantap (ga mau kalah) meskipun kurang pedas sedikit utk lidah saya, hihi.. Ummu Ruqayyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar