Bahan-bahan

  1. 6 potongayam
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 1 sdtketumbar bubuk
  4. 1 sdtkunyit bubuk
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 3 buahbawang putih cincang halus
  8. 10-15 buahcabe ijo keriting
  9. 1 buahtomat ijo
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. secukupnyagaram,gula,kaldu bubuk
  13. 1 sdtair jeruk nipis
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 2 lbrdaun jeruk
  16. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lumuri dgn air jeruk nipis,,lalu marinasi dengan bawang putih cincang,garam,kaldu bubuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk aduk2 dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng hingga ayam matang kuning kecoklatan

  3. 3

    Rebus hingga agak layu,cabe,bawang2 an dan tomat,lalu blender kasar /ulek kasar.sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak bekas goreng ayam,lalu tumis cabe yg telah di blender tambahkan daun salam dan adun jeruk masak sampai berminyak,masukan garam,gula kaldu bubuk

  5. 5

    Dan ayam aduk hingga tercampur rata,tambahkan air jeruk nipis dan daun kemangi aduk hingga meresap,jgn lupa koreksi rasa yah,jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa