Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Rasanya Manis dan beraroma bawang.#Cookpadcommunity_Medan#Rasidah##masakanSumut

Alhamdulillah...ini jd menu berbuka tadi.#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#PekanInspirasi kali ini adalah #Pekan_Medan yaitu kota kelahiran ku yg tercinta. Aku mau share kue langka ini moms.Kue ini khas Melayu yg biasa hanya ada di acara besar utk sesajian tamu besar.Sering juga utk acara pernikahan.Kalau di keluarga kami sering disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.Tapi ini udah jarang sekali ditemukan lho.Kalau pun pengen harus nempah (pesan) dulu deh.#Cookpadcommunity_Medan#Cookpad

Kue Rasidah ini, kue yang unik menurut saya, bahannya sederhana, tapi buatnya gampang-gampang susah. Kue ini kue khas melayu yg suka dihidangkan setiap acara besar spt pernikahan, sunatan, kenduri, dll.

Ada yg tahu kue ini? Ini salah satu kue yg langka..sudah jarang orang membuatnya. kue ini biasanya ada pada acara tertentu misalnya acara pernikahan atau acara adat, mungkin bagi sebagian orang kue ini terasa aneh..tapi saya sejak kecil suka banget kue ini krn nenek saya rajin bikin..dan sekarang saya begitu merindukan masa2 itu..bagi yg mau mencoba bisa dibikin ini moms..cara membuatnya mudah dan simple yukk moms😊

Entry ketiga saya ikut memeriahkan Global Cookpad Games 2024, kali ini saya membuat Kue Rasidah. Yaitu kue tradisional kebangsaan Suku Melayu asli penduduk Kota Medan (Sumatera Utara). Kue Rasidah merupakan makanan favorit para Raja atau Sultan Melayu terdahulu. Kue Rasidah bukanlah kue khas melayu yang mudah ditemui di pasaran. Karena Kue Rasidah biasanya hanya ada pada saat acara tertentu yang dilakukan masyarakat Melayu Deli.Dulu Almh. Ibu mertua saya sering membuat Kue Rasidah karena beliau Suku Melayu Deli. Kue ini rasanya manis dan gurih pokoknya nagih deh.Source : @mama_kafa#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Sumut

Source : mbak VirazSiregar

Akhirnya kesampaian jg masak kue khas melayu Deli ini yang hanya hadir saat ada acara penting saja. Perpaduan rasa manis, gurih dengan taburan bawang merah goreng membuat kue ini terasa unik.#PekanPosbar#ResepKhasSumateraUtara#CookpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Kuliner di seluruh penjuru negeri ini bermacam2, kadang membuat kita berkerut kening. Ada yang aneh menurut kita, tapi gimana mau tau kalau belum nyobain. Jadi daripada penasaran yuk bikin supaya tau gimana rasanya, seoerti salah satu kue khas Melayu ini. Katanya biasa disajikan jika ada acara pernikahan dll, sudah mulai langka jadi daripada penasaran saya coba bikin sendiri resep nemu disini. Rasanya unik manis dan gurih dari bawang goreng, teksturnya lembut rada kenyal #BikinRamadanBerkesan

Awalnya lihat postingan seseorang di ig tentang kue ini. Penasaran sama rasanya, akhirnya buka cookpad dan ketemu resep bunda Virazsiregar

Source By : kak vira siregarResep aslinya pakai takaran gelas belimbing daku ubah ke takaran Gr😘😊😍Sedikit di modif ya kak😘😘😘

Ini adalah kue khas Melayu. Resep ini saya dapatkan dari temen saya yang orang Medan, bu susi. Terimakasih bu, atas resepnya. Khusus untuk event #berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Kue rasidah/lasidah/asidah adalah salah satu kue khas yang berasal dari Suku Melayu Deli, Medan, Sumatera Utara. Namun, kue rasidah menyebar ke berbagai daerah masyarakat Melayu lainnya seperti Kota Tanjungbalai, Aceh Tamiang, Kepulauan Riau dan Malaysia.Kue rasidah juga merupakan salah satu kue kebesaran para Raja Melayu pada masanya. Kue ini adalah kue langka yang jarang sekali ditemui jika tidak dalam acara2 khusus seperti pernikahan, khitanan, kenduri dan hari raya (sumber : Google.)(KUTIPAN : Siska Hasibuan selaku pemilik usaha kuliner khas Mumu Butikue yang sekaligus dosen menjelaskan bahwa kue rasidah memiliki makna perdamaian."Kan ada istilahnya gitu ya, tidak akan pernah bersatu minyak dengan air. Tapi kue rasidah ini hanya akan enak jika ada minyak dan air yang menyatu di dalamnya gitu. Kue ini akan sempurna jika ada komponen itu di dalamnya, Jadi buat kami ini adalah kue perdamaian," ujar Siska. Source : https://www.detik.com/sumut/kuliner/d-7330438/kue-rasidah-khas-melayu-deli-yang-sudah-langka-dulunya-makanan-raja)#Bangga_Budaya_Melayu#Warisan_Budaya_Melayu#Bangga_Budaya_Indonesia