Kue Cuer

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Demi bisa #RayainBarengGenkGaulGelo, saya Cooksnap resep Bu @IsnawatiSukendar sebagai #KueBuatHalfwayParty besok.. 😁. Ini jajanan khas Serang, yang keluarnya pas Ramadhan, yang belum pernah saya makan sama sekali, dan betul-betul baru kali ini dicoba.. Meskipun ini hasil eksekusi saya, bukannya saya memuji diri sendiri, tapi asli, saya sukaakk dengan aroma pandan suji dan kelembutan tekstur kuenya.. Dan ternyata, suami sukak juga.. Alhamdulillah.. Jadi hepi berlipat-lipat rasanya.. Besok bisa halfway party dengan riang hati deh..

#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#JajanPasarNusantara

Kue Cuer

Demi bisa #RayainBarengGenkGaulGelo, saya Cooksnap resep Bu @IsnawatiSukendar sebagai #KueBuatHalfwayParty besok.. 😁. Ini jajanan khas Serang, yang keluarnya pas Ramadhan, yang belum pernah saya makan sama sekali, dan betul-betul baru kali ini dicoba.. Meskipun ini hasil eksekusi saya, bukannya saya memuji diri sendiri, tapi asli, saya sukaakk dengan aroma pandan suji dan kelembutan tekstur kuenya.. Dan ternyata, suami sukak juga.. Alhamdulillah.. Jadi hepi berlipat-lipat rasanya.. Besok bisa halfway party dengan riang hati deh..

#PejuangGoldenBatikApron
#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#JajanPasarNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
20 pcs
  1. 100 gramtepung beras (saya pakai merk Bola Deli)
  2. 100 gramtepung tapioka (saya pakai merk Pak Tani Gunung)
  3. 200 mlsantan kental (saya pakai merk Sun Kara)
  4. 275 mlair
  5. 50 mlair daun pandan suji
  6. 1/4 sdtperisa pandan merk Toffieco
  7. Secukupnyagaram
  8. Taburan kelapa:
  9. 50 gramkelapa parut
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan bahan²nya

  2. 2

    Aduk rata air daun pandan suji dengan perisa pandan

  3. 3

    Campurkan dan aduk rata semua bahan, kemudian disaring

  4. 4

    Campurkan dan aduk semua bahan taburan. Kukus hingga 10 menit

  5. 5

    Sementara menunggu 10 menit tiba, baluri cetakan dengan minyak goreng. Setelah bahan taburan selesai dikukus, keluarkan dari klakat, berganti dengan memanaskan semua cetakan berselaput minyak tadi ke dalam klakat. Kukus cetakan² selama 3 menit, dengan tujuan mencegah kue nantinya lengket saat dilepaskan dari cetakannya

  6. 6

    Selepas dipanaskan, tuang adonan ke dalam cetakan². Kukuslah selama kurang lebih 15 - 20 menit

  7. 7

    Jika sudah matang, segera matikan apinya. Saat sudah tidak lagi panas, keluarkan kue dari cetakannya, sajikan bersama taburannya. Selamat mencoba.. 🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa