Muffins de manzana y miel súper fáciles de hacer
Con esta receta salen 12 muffins de manzana, extra fácil de hacer, sin manteca y sin azúcar y salen tan esponjosos y tan ricos, ideales para compartir en familia!!!
Muffins de manzana y miel súper fáciles de hacer
Con esta receta salen 12 muffins de manzana, extra fácil de hacer, sin manteca y sin azúcar y salen tan esponjosos y tan ricos, ideales para compartir en familia!!!
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar las manzanas. En un bowl batir los huevos con la miel, aceite, esencia de vainilla, agregar la canela, jengibre, nuez moscada, sal, bicarbonato y mezclar bien, incorporar las manzanas ralladas.
- 2
De a poco incorporar la harina mezclando bien sin que queden grumos, y alternar con la leche, hasta que quede una preparación homogénea.
- 3
Precalentar el horno a temperatura suave 180°. Rociar los pirotines con rocío vegetal, colocamos por cucharadas la preparación en los pirotines, llenándolos 3/4 partes. Opcional le agregué media nuez y una almendra a los muffins, llevar al horno unos 20 a 25 minutos, comprobando con un palillo que salga limpio sin adherencias.
- 4
Dejar enfriar y disfrutar!!!! 😋
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