Bakso Ayam Tanpa Tepung

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamualaikum,wr.wb,,,,
Sobat Cookpaders,,

"Bakso Ayam" pasti semua Sobat Cookpaders,,,, jawara buatnya,,,
Ayo ikutan merapat semua ke dapur saya, buat Bakso Ayam tanpa tepung,,,
Meski tanpa tepung,,,
Alhamdulillah,,, hasilnya lumayan enak,, rasa daging ayamnya,pastinya berasa banget,,,aman buat balita tanpa bahan Pengawet,Pengenyal,dan non MSG

#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_madura
#Tidaksekedarmemasak

Bakso Ayam Tanpa Tepung

20 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,wr.wb,,,,
Sobat Cookpaders,,

"Bakso Ayam" pasti semua Sobat Cookpaders,,,, jawara buatnya,,,
Ayo ikutan merapat semua ke dapur saya, buat Bakso Ayam tanpa tepung,,,
Meski tanpa tepung,,,
Alhamdulillah,,, hasilnya lumayan enak,, rasa daging ayamnya,pastinya berasa banget,,,aman buat balita tanpa bahan Pengawet,Pengenyal,dan non MSG

#Cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_madura
#Tidaksekedarmemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉Bahan Utama
  2. 350 grDaging Ayam tanpa tulang
  3. 2 siungbawang putih goreng
  4. 2 siungbawang merah goreng
  5. 1 butirtelur ukuran kecil
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/4 sdt kaldu jamur(bisa + jika kurang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Daging Ayam bagian Dada,ambil dagingnya saja

  2. 2

    Masukkan Daging Ayam tanpa tulang kedalam gelas blender atau Chopper,
    tambahkan juga bawang putih goreng,
    bawang merah goreng,
    serta telur ukuran kecil,
    blender/Chopper hingga halus(punya saya masih kasar2)
    Note: di foto duo bawang tidak digoreng,saran saya lebih enak duo bawang digoreng terlebih dulu

  3. 3

    Pindahkan daging ayam yang sudah diblender/Chopper tadi dalam mangkok,
    tambahkan seasoning garam, kaldu jamur,aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    1.Siapkan panci lalu didihkan air secukupnya,ambil adonan bakso sesuai selera,bentuk bulat2, masukkan ke dalam air mendidih,
    2.Masak hingga bola2 bakso ayam terapung, setelah bola ayam terapung semua,tiriskan kemudian Tapung dalam wadah yang berisi air es(agar proses pematangan terhenti,bakso kenyal dan tidak lembek)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa