Pie de limón fácil

Ingrid B. 🇨🇱
Ingrid B. 🇨🇱 @ingridcbt

Amo este pie es muy rico y fácil de hacer.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 250 gramosharina
  2. 1huevo
  3. 125 gramosmargarina
  4. 1 tarroleche condensada
  5. Jugo de 2 limones
  6. Merengue

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero mezclamos la harina con el huevo y la margarina derretida para obtener la masa.

  2. 2

    Luego, estiramos aplastando o con uslero un poco y la esparcimos por el molde, se pincha con tenedor y se mete al horno por 10 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Mientras la masa está en el horno, mezclamos la leche condensada con el limón, hasta obtener una crema homogénea.

  4. 4

    Una vez que sacamos la masa del horno le agregamos la crema del limón, cubriendo todo, y procedemos a decorar con el merengue.

  5. 5

    Podemos poner nuevamente el pie en el horno para dorar o usar un soplete, y listo 👍

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Escrita por

Ingrid B. 🇨🇱

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