料理步驟
- 1
準備食材：
1⃣️新肉絲略略退冰，隔著塑膠袋摸起來軟軟的就可以了。
2⃣️韭菜花洗淨切段。
3⃣️豆包切長條狀。
- 2
中小火冷鍋下1大匙蒜油、潤鍋一下。
- 3
放入新肉絲。
- 4
完全沒解凍太硬了不易散開😞考驗應變能力🤪做菜好玩旳地方。
- 5
加入韭菜花梗給一點水分。
- 6
用塑膠夾子溫柔講它弄開。
- 7
放入韭菜其它部分、上蓋利用溫度和蒸汽讓它散開。
- 8
放入豆包。
- 9
放入王品水果燒肉醬。
- 10
認真拌勻，就好囉。
- 11
🧚♀️其它：
建議略略退冰會比較好散開。
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