Ayam Pandan ala Thailand

Ira
Ira @irapuspita_2022

Ayam Pandai ala Thailand ini, terinspirasi dari masakan Thailand yang sangat lezat rasanya. Kami bersyukur bisa menikmati beberapa masakan Thailand secara langsung, karena kami pernah tinggal di Thailand selama 2 tahun.

Ayam Pandan ala Thailand

Ayam Pandai ala Thailand ini, terinspirasi dari masakan Thailand yang sangat lezat rasanya. Kami bersyukur bisa menikmati beberapa masakan Thailand secara langsung, karena kami pernah tinggal di Thailand selama 2 tahun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 500 gramayam fillet
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 sendok makanFish Sauce
  4. 1 Sendok makankecap asin
  5. 1 Sendok makanminyak wijen
  6. 1 Sendok makankecap manis, bisa diganti gula merah/putih
  7. 2 Sendok makansaus tiram
  8. 1 Sendok tehmerica
  9. 1 Sendok Tehketumbar jika ada ditambahkan akar daun ketumbar
  10. Daun Pandan
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan Saus
  13. 1 sendok tehminyak wijen
  14. 1 sendok tehkecap manis
  15. 1 sendok makanFish sauce
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaAir asam
  18. 1 ruasparutan jahe
  19. secukupnyaCabe rawit diiris,

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dada ayam, kecil-kecil kira-kira sekitar 2cm atau menyesuaikan ukuran daun pandan. Kemudian taburi dengan bahan-bahan di atas kecuali minyak dan daun pandan. Simpan dan marinasi di lemari pendingin selama kurang lebih 3 jam

  2. 2

    Setelah 3 Jam, masukkan ke dalam daun pandan.

  3. 3

    Setelah itu dikukus selama kurang lebih 10 menit

  4. 4

    Ayam Pandan Ala Thai siap untuk digoreng

  5. 5

    Hasilnya seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira
Ira @irapuspita_2022
pada
Yang sedang terus belajar masak, memasak untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Masakan ini memang paling menarik karena harum sekali. Jadi bikin nafsu makan .. Terima kasih untuk resep menariknya mba. Ditunggu resep menarik berikutnya ya ..

Resep Serupa