Balado dendeng jantung pisang

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Jantung pisang lagi...kali ini mau nyobain buat dendeng...Alhamdulillah pas bikin cuaca nya pun mendukung jadi Ndak perlu memakan waktu yang lama juga.
Pertama kali bikin dan di cobain sama tim icip-icip, rasanya enak dan seperti dendeng sapi katanya...tapi mereka lebih suka yang original di goreng garing kayak kerupuk gitu 😁.
Yuk...cobain...

#baladodendengjantungpisang
#ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Balado dendeng jantung pisang

Bismillahirrahmanirrahim...
Jantung pisang lagi...kali ini mau nyobain buat dendeng...Alhamdulillah pas bikin cuaca nya pun mendukung jadi Ndak perlu memakan waktu yang lama juga.
Pertama kali bikin dan di cobain sama tim icip-icip, rasanya enak dan seperti dendeng sapi katanya...tapi mereka lebih suka yang original di goreng garing kayak kerupuk gitu 😁.
Yuk...cobain...

#baladodendengjantungpisang
#ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 2 buahjantung pisang ukuran sedang
  2. 50 grikan teri
  3. 5 sdmtepung beras
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmbiji ketumbar tumbuk kasar
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan sambal :
  11. 100 grcabe merah keriting
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 3 lembardaun jeruk purut
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 50mlt air minum
  19. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumbuk halus jantung pisang di dalam lesung lakukan sampai selesai.
    Masukan ke dalam wadah, tambahkan dengan bumbu halus aduk rata.
    Tambahkan tepung beras aduk kembali,tes rasa.

  3. 3

    Masukan ke dalam loyang yang sudah di olesi tipis dengan minyak sayur,ratakan.
    Kukus selama 20 menit angkat dinginkan.
    Keluarkan dari loyang potong menjadi beberapa bagian.

  4. 4

    Ambil satu potong, lalu tipis kan seperti gambar,lakukan sampai selesai.
    Letakan di atas talam atau tampah kemudian jemur, sambil di balik, setelah kering angkat.

  5. 5

    Goreng dendeng, mau garing atau setengah garing ok saja ya Bun...
    Goreng sesuai kebutuhan,angkat tiriskan.
    Panaskan minyak,masukan bahan sambal masak sampai matang,tambahkan bumbu lainnya dan air aduk rata tes rasa.
    Masukan dendeng aduk kembali sampai tercampur semua matikan kompor.

  6. 6

    Alhamdulillah...balado dendeng jantung pisang sudah jadi, siap di nikmati.
    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Mena Andriana
Mena Andriana @meena_1122
@wien060672 mirip sekali 😍 mak... Gak nyangka loh dari jantung pisang.

Resep Serupa