حلیم بادمجان
@mah.banoo.food @fbabamohammadi
مراحل تهیه
- 1
عدس رو توی ظرف جداگونه بگذارید که بپزه و آبش تموم شه
گوشت رو با نیم یکی از پیازها یکم تفت بدین و زردچوبه و نمک بزنید و آب بریزید و احازه بدین که بپزه
بعد از پخت گوشت ها رو بیرون بیارید و بادمجان ها رو داخل آب گوشت بریزید - 2
عدس ها که پختن با گوشت کوب خوب لهشون کنید گوشتهارو هم همیجور
وفقتی هم که بادمجان ها پخته شدن با گوشت کوب اونا رو هم له کنید و عدس و گوشت رو بهش اضافه کنید و با هم مخلوطش کنید
اگه دیدین آب داره بذارید یکم روی حرارت
مابقی پیاز ها رو خرد کنید و سرخشون کنید تا طلایی بشن در نهایت نعنا رو بهش اضافه و از روی حرارت بردارید تا تلخ نشن
و به مواد اضافه کنید کشک رو هم اضافه کنید همش بزنید و تمام
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
سلام 28 سالمه و علاقمند ب اشپزی و شیرینی پزی هستم مامان ی گل پسر شیطون
بیشتر دستورهای مشابه
-
حلیم بادمجان
حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه اصفهان هستش پیشنهاد میکنم اگه تا به حال نخوردید یک بار امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه.#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان
-
-
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان
#سرآشپز_طلاییاین غذا رو با دستور خوب دوست عزیزمون @Hamideh_cook درست کردم و قسمتی رو هم از دوست عزیز مون @dasture_asan ایده گرفتم
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان
من این غذا رو فقط وقتی میرفتم اصفهان میتونستم بخورم، بعد از مهاجرتم که نشد دیگه برم تصمیمی گرفتم یاد بگیرم و درستش کنم. نتیجه عالی تر از چیزی شد که فکر میکردم برای همین تصمیمی گرفتم با شما به اشتراک بذارم.
-
-
حلیم بادمجان اصیل
سلام به همه دوستان این غذا توی هرشهر دستورش متفاوت مثلن توی بعضی شهرها جوپرک وگندم میریزن کرمانشاه نخود ولوبیای سفید میریزین اصفهان برنج میزنن بهش ولی من نوشتم اصیل منظورم اینه اصلی و مجلسیش بااین مواده
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان
به سبک کیمیاپز😍😋دستورپخت این خوراک لذیذ مقداری متفاوت بوده.امیدوارم درکنارعزیزانتان تجربه به یادماندنی رقم بزنید😍😍
-
🌟 حلیم بادمجان 🌟
🌸دور گردون🍓گر دو روزی بر مراد ما نرفت🌸دائما یکسان نباشد🍓حال دوران غم مخور🌸هان مشو نومید🍓چون واقف نه‌ای از سِر غیب🌸باشد اندر پرده🍓بازیهای پنهان غم مخور #حافظ
-
-
-
حلیم بادمجان(تاسیانه)
#تاسيانه برون" از رسوم قديمي و خاص استان اصفهان است كه در این مراسم به هنگام باردار شدن نوعروس خانواده عروس در اين مراسم هدايا و غذاهايي شبيه "خنچه" به خانه دخترشان مي بردند.خانواده عروس در زمان بارداري عروس غذاهای متنوعی مانند#حلیم_بادمجان و #مرغ_سرخ_کرده و #خوراکی های دیگر به همراه هدايايي براي عروس و داماد خانه دخترشان می برند.#عسل_بانو #سرآشپزطلایی #آشپزباشی
-
-
-
-
-
حلیم بادمجان اصفهانی
من خودم هر چی با بادمجان باسه دوست دارم و می پسندم.ولی آقایون منزل این چنین نیستند ولی حلیم بادمجان را دوست دارند و با این دستور هم پسندیدند.ممنون از دوست خوبم@Hamideh_cook
-
حلیم بادمجان
#حلیم_بادمجان #غذای_سنتی 🍆 #غذای_خوشمزه #غذای_کدبانو😋 #آشپزی_سنتی_ایرانی #حلیم_بادمجان 🤩
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16462106
نظرات (4)