Bakso ayam kampung

Susan S. R Boangmanalu
Susan S. R Boangmanalu @cook_20714141
Simpang jambu, Kab. Pakpak Bharat

Belakangan ini cuaca selalu dingin dan turun hujan buat pikiranku selalu ke makanan. Nah muncullah keinginan pengen makan bakso tpi buatan sendiri trus dimakan pas hujan hujan.. Setelah buat wahhhh rasanya enak pake bangetttttt. Cuuusss kita buat 😁

Bakso ayam kampung

100+ orang telah melihat resep ini

Belakangan ini cuaca selalu dingin dan turun hujan buat pikiranku selalu ke makanan. Nah muncullah keinginan pengen makan bakso tpi buatan sendiri trus dimakan pas hujan hujan.. Setelah buat wahhhh rasanya enak pake bangetttttt. Cuuusss kita buat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
3 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1 onsbakso
  3. 3 pcsmie jagung
  4. 10 buahtahu
  5. 5 batangdaun seledri
  6. 1 bungkusrempah sup
  7. 2 batangserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 onsjahe
  11. 5 buahkemiri
  12. 3 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. sesuai seleraDaun seledri
  15. sesuai seleraGaram
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih. Taruh di panci lalu rebus. Setelah mendidih masukkan serai yg telah di geprek, jahe 3 buah yg telah di geprek, daun salam, daun jeruk dan rempah sup. Lalu biarkan mendidih sampai keluar kaldu. Ingat kecilin apinya ya..
    Oia. Masukin baksonya juga ya ke dalam rebusan..

  2. 2

    Rendam mie jagung dgn air dingin -+ 20 menit (selama memasak)

  3. 3

    Sementara itu giling/blender bumbu halusnya yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Lalu goreng hingga kental.. Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam kampung..

  4. 4

    Lalu goreng tahu yg telah dipotong berukuran dadu

  5. 5

    Lalu ambil 4 potong daging ayam lalu suir suir, setelah itu tambahkan garam kedalam rebusan lalu tes rasa.

  6. 6

    Setelah semua selesai, taruh ke dalam mangkok yaitu mie jagung, tahu, bakso, ayam suir lalu siram dgn air rebusan ayam kampung lalu taburi daun seledri.. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susan S. R Boangmanalu
Susan S. R Boangmanalu @cook_20714141
pada
Simpang jambu, Kab. Pakpak Bharat
Kalau lihat makanan diluar bukan pengen beli tapi pengen buat sendiri. Ayo memasak 😊
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa