Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging Ayam Kampung, Tanpa Tulang. Cuci bersih, kemudian lap kering Dagingnya
  2. 150 grTepung Kanji
  3. 200 gres serut
  4. 2 sdtGaram Kasar
  5. 1 sdtBawang Goreng
  6. 1/2 sdtMerica
  7. 1/2 sdtGula Pasir
  8. 2 SiungBawang Putih, Haluskan
  9. 1 butirTelur
  10. Kuah Kaldu :
  11. Air Kaldu Ayam atau Air Kaldu Sapi. [ Air + Tulang2 Sapi atau Ayam] Bawang Putih Gula Garam Merica Kaldu Bubuk Non MSG

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Daging Ayam ke Food Processor, Giling sebentar saja, Tambahkan Es, Giling sebentar, Kemudian Masukkan Bahan yang lainnya. Giling sampe halus & tercampur.

  2. 2

    Didihkan Air sampe mendidih, Matikan Api.
    Bulat2kan Baso [ dengan bantuan Sendok ] masukkan Ke Air Panas tadi sampe bulatan selesai. Kemudian nyalakan Api. Masak Basonya sampe terapung & sekiranya sdh masak.
    Angkat. [ Jadi sekitar 75 buah pentol Bakso ]

  3. 3

    Cara membuat Kuah Kaldu : Tumis Bawang Putih Hingga Harum. Masukkan air Kaldu, Masukkan Bahan Lainnya. Masak Hingga Mendidih..
    Pelengkap :
    Sambel [ Cabe rawit di rebus, blender halus ]
    Bawang Goreng
    Daun Sop, iris Halus
    Kecap, Chilli Sauce
    Mie, Di rebus sampe matang, Tiriskan..
    Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echi Sofwan
Echi Sofwan @cook_13984040
pada
Medan
A mom, A Wife, Food Photographer. Founder of @UploadKompakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa