Lemon pie sencillito
Miriam @Myriam
Encontré esta receta buenísima de @greys_2020 ..cambie algunas cositas pero en esencia es la misma. Muy sencilla pero no por eso menos deliciosa...Los invito a probarla🥧 🍋
Lemon pie sencillito
Encontré esta receta buenísima de @greys_2020 ..cambie algunas cositas pero en esencia es la misma. Muy sencilla pero no por eso menos deliciosa...Los invito a probarla🥧 🍋
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa, dejamos descansar un ratito. Forramos una tartera de 24 cmpinchamos bien la masa y horneamos hasta notar que está cocida.
- 2
Hacemos la crema de relleno con el azúcar, las yemas, la maicena y la leche, revolvemos sobre el fuego hasta que se forme la crema. Retiramos y agregamos el jugo de limón y la ralladura. Mezclamos bien y reservamos..
- 3
Una vez que la masa está cocida y fría, rellenamos con la crema. Cubrimos con film para que no se reseque..
- 4
Realizamos nuestro merengue y con una manga de boca ancha decoramos la superficie de la manera que prefieran.
En este caso hice el suizo pero puede ser italiano también.
- 5
Pueden ponerlo debajo en el horno y dorar o con un soplete terminar de decorar...
- 6
A probar esta delicia con unos ricos mates🧉☕🥧
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16465885
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