Ayam Goreng

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

Lauk sejuta umat ini mah, gampang dan enak. Tapi bumbunya juga harus lengkap.

Ayam Goreng

Lauk sejuta umat ini mah, gampang dan enak. Tapi bumbunya juga harus lengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grdaging ayam, potong-potong
  2. 600 mlair
  3. Bumbu halus:
  4. 1bawang bombay besar
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdmbiji ketumbar
  7. 3 butirkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 3 cmkunyit
  10. Bumbu lain:
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 cmlengkuas (iris)
  13. 2daun jeruk
  14. 1 batangserai
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya di wajan. Beri air. Masak hingga matang. Tiriskan.  

  2. 2

    Goreng ayam di minyak banyak dan panas sampai kering (sesuai selera). Tiriskan.  

  3. 3

    Sajikan ayam bersama nasi putih,sambal dan lalapan. Bisa juga untuk pelengkap nasi kuning. 

    𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯! 

  4. 4

    Kuah sisa ngungkep ayam, jangan dibuang ya. Bisa dibekukan dan dipake untuk bubur ayam. Bisa juga untuk ngungkep ayam lagi kapan-kapan. 

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa