Lodeh labu siam, tahu dan tempe

Sadar Indah Bungah
Sadar Indah Bungah @SIdapur
gresik

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya. Semoga bermanfaat dan menjadi amal ibu saya..amien

Lodeh labu siam, tahu dan tempe

Resep ini saya dapatkan dari ibu saya. Semoga bermanfaat dan menjadi amal ibu saya..amien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahManisa (labu siam)
  2. secukupnyaTahu
  3. 1 papanTempe
  4. daun bawang
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 buahSantan kara segitiga
  7. Bumbu halus
  8. 7 buahBawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. Ketumbar
  11. Jinten
  12. Lengkuas
  13. Kunyit
  14. SedikitJahe
  15. Kencur
  16. Kemiri
  17. 5 buahCabe kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu. Rendam dengan air garam. Goreng tahu

  2. 2

    Potong² tempe

  3. 3

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan minyak panas.

  4. 4

    Potong jadi 2 manisa (labu siam). Tangkupkan gosok² agar getah keluar. Cuci bersih getah, kupas.

  5. 5

    Potong korek api labu siam. Rebus sebentar. Buang air rebusan

  6. 6

    Tata ke dalam panci, labu siam, tahu dan tempe. Lalu tambahkan bumbu yang sudah di tumis

  7. 7

    Tambahkan santan dan air. Aduk agar santan tidak menggumpal. Panaskan

  8. 8

    Tambahkan garam, gula dan masak*. Tes rasa

  9. 9

    Tambahkan daun jeruk dan irisan daun bawang

  10. 10

    Tunggu hingga mendidih. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sadar Indah Bungah
pada
gresik
tidak bisa memfoto dengan estetik. karena memasak dengan di tunggui 2 bocil. terkadang mlh gak kefoto terutama setelah matang😁😁😁 dinikmati saja masa² indah ini❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa