Lodho ayam

Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan sedikit air hingga lunak (airnya sedikit saja karna nanti ayam akan mengeluarkan air dari daging jika direbus) tambahkan garam agar rasanya lebih gurih bisa juga diberi irisan bawang agar tambah sedap
- 2
Goreng ayam yang sudah matang hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga layu
- 4
Blender bumbu bumbu yang sudah di goreng dengan santan hingga lembut
- 5
Tuangkan bumbu kedalam penggorengan beri merica, ketumbar, gula, garam, penyedap rasa dan daun jeruk. Masak dengan api kecil. Tes rasa
- 6
Masukkan ayam ke dalam santan yang aduk aduk diamkan hingga bumbu meresap, jika suka bisa ditambahkan tomat ataupun daun bawang
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lodho ayam Lodho ayam
Kenal masakan ini karna suami asalnya dari trenggalek, olahan ayam yang diasap serta dimasak santan, disandingkan dengan nasi gurih serta urap benar-benar menggugah selera makan.#cookingwithlove#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Budi Rahayu -
-
-
Lodho ayam Lodho ayam
Dulu alm.eyangti saya sering bikin masakan tradisional yg enak2. Salah satunya lodho ayam. Setelah tinggal di Bali, dan ngga ada yg jual makanan ini, mau ngga mau bikin sendiriiii..... wulan budisetyani -
Lodho ayam Lodho ayam
Kmren dapat kiriman ayam dari ibuk... Masak lodho aja.. karna itu favoritnya jagoan😁😁😁 WIDYA KARTIKA -
-
Lodho ayam Lodho ayam
Lg pengen masakan yg membangkitkan selera makan,krn bbrp hari nih lg gk selera makan.pengen yg pedes2 dn bebakaran.cari resep dkoleksi buku resep.dapat diantara resep2 kliping tabloid nova entah tahun brp ta ada tanggalannya. Rachel Ruth -
Lodho Ayam Lodho Ayam
Ayam lodho ini adalah makanan khas Jawa timur dari daerah Trenggalek dan Tulungagung. Di daerahnya sana masakan ini selalu ada di setiap hari-hari besar, acara adat maupun hajatan..Mirip kari tapi aromanya khas karena sebelum dimasak ayam terlebih dahulu dibakar dan ciri khas lainnya adalah menggunakan ayam kampung dimasak bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Yang pasti masakan ini favorit keluargaku..Source : Hartini's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Hesti2020#mingguke21 Hesti Puspaya Tutik -
Lodho Ayam Lodho Ayam
Pengen makan ayam tapi yang berkuah. Terus kepikiran masak ini. Alhasil kuahnya segerr sesuai ekspektasi. Qonita -
-
Lodho Ayam Lodho Ayam
Ini lodho ayam minimalis ku 🤣 yaa karna harga perbumbuan lagi mahall jd ya seminimalis mungkis haha ✌🏻 Dapur_Rinds
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar