Jalea/ mermelada de moras

Laura
Laura @Laura9013
San Martin. Chaco . Argentina

Tengo 2 plantas de moras las cuales encantan a mi hijos cuando tiene frutas y me pidieron que le haga mermelada. Entonces nació esta receta riquísima y súper liviana.

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Ingredientes

30 min
2 frascos
  1. 700 grmoras
  2. 300 grazúcar
  3. 150 ccagua
  4. Piscabicarbonato opcional

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Una vez recolectadas las moras. Enjuagarlas y si se quiere sacar los palitos que sobresalen.

  2. 2

    Poner el agua con el azúcar en la cacerola y hacer un almíbar

  3. 3

    Una vez que rompe el hervor echar las moras enjuagadas y revolver

  4. 4

    Una vez que empiezan a hervir si se quiere jalea mixear. De lo contrario quedará como mermelada

  5. 5

    Es un poquito ácido. Si se quiere agregar una pizca de bicarbonato que le quita el ácido. Con mucho cuidado de a poquito porque se espuma mucho un ratito. Dejar hervir hasta obtener la consistencia deseada. Dejar enfriar y disfrutar

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Escrita por

Laura
Laura @Laura9013
San Martin. Chaco . Argentina
soy empleada judicial. pero en mi tiempo libre me encanta cocinar
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