टमाटर लहसुन की चटनी(TAMATAR LAHSUN KI CHUTNEY RECIPE IN HINDI)

Poonam Singh
Poonam Singh @poonamkepakwaan

#TheChefStory #atw1 #trw
टमाटर लहसुन की चटनी में टमाटर को पका के लहसुन और मिर्च के साथ पकाया जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे किसी भी समय परोस सकते है.

टमाटर लहसुन की चटनी(TAMATAR LAHSUN KI CHUTNEY RECIPE IN HINDI)

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टमाटर लहसुन की चटनी में टमाटर को पका के लहसुन और मिर्च के साथ पकाया जाता है. यह बनाने में आसान है और आप इसे किसी भी समय परोस सकते है.

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सामग्री

20 मिनट
5 से 6 सर्विंग
  1. सामाग्री :
  2. 300 ग्रामटमाटर
  3. 4-5 साबुत लाल मिर्च
  4. 4कली लहसुन
  5. 1 छोटा चम्मच देगी मिर्च पाउडर, स्वाद अनुसार नमक,
  6. 1 छोटा चम्मच चम्मच सरसों के दाने या राई
  7. 1 टी स्पूनसरसों तेल
  8. 4-5करी पत्ता

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    टमाटर लहसुन की चटनी रेसिपी -
    टमाटर लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को काट के और लहसुन को छील ले. और साबुत लाल मिर्च लें|

  2. 2

    और अब तीनो को एक साथ मिला कर और नमक स्वादनुसार डाल कर पीस लें बारीक पेस्ट बना लें ।अब एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें सरसों डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे|

  3. 3

    अब इसमें चार से पांच करी पत्ता डालें ।और अब लहसुन टमाटर का पेस्ट डाल दे और एक छोटी चम्मच देगी मिर्च डालें और आधा कटोरी के लगभग पानी डाल कर 1 मिनट तक पकाए। जब पानी सूख जाये चटनी में पकने की सुगंध आये तो गैस बन्द कर दें।
    टमाटर लहसुन की चटनी तैयार है। इसको पानी के हाथ की रोटी,तवा पराठा, बेसन पराठा या बेसन के चीले के साथ परोसे।

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