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Ingredientes

1hr 30 mts
6 raciones
  1. 1 kgcarne picada
  2. 3 dientesajo
  3. 1chdta sal
  4. huevos(la cantidad dependerá del tamaño del huevo y el número de filetes, aprox. 9)
  5. Pan rallado
  6. Perejil
  7. Aceite para freír

Paso a paso

1hr 30 mts
  1. 1

    En un bol ponemos la carne, 3 huevos, el ajo muy picado, sal, unas 9 cucharadas de pan rallado y perejil picado. Con un tenedor mezclamos todo hasta integrar todo bien

  2. 2

    Formar los filetes :
    Primero hacer bolas y rebozar con pan rallado. Aplastamos la bola con la mano para hacer el filete, vamos colocando en una bandeja hasta tener todos los filetes

  3. 3

    Pasar los filetes por huevo batido y freír. Por los dos lados hasta que esté dorado

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Comentarios (2)

Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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