Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol, mezclamos la carne picada con el huevo y el pan remojado en la leche. Cortamos en trozos pequeños la cebolla, añadimos a la mezcla junto con el perejil y salpimentamos. Añadimos el majado del mortero y trabajamos el conjunto con un tenedor para repartir uniformemente los ingredientes.
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Hacemos bolas con la masa resultante y las aplastamos con la palma de las manos hasta obtener un filete plano que pasamos por huevo y luego por pan rallado. Freímos en aceite de oliva muy caliente para que se doren enseguida y queden jugosos por dentro.
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Escurrimos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite de la fritura. servimos inmediatamente. Podemos acompañarlo de patatas fritas, tomate frito, o en mi caso, con ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinas caseras le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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Receta tradicional rusa, súper sencilla y rica.
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Unos filetes de carne picada, ¡riquísimos!Puedes tenerlos preparados para freír en último momento, acompañándolos de una rica ensalada y unas patatas fritas o cocidas al vapor con una salsa de tomate picante.Ufff, un plato sencillo pero que gusta a todos.#carne
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A mis niños les encantan!!!!!!#cuchillosarcos
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Esto les encanta a mis niños
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Lo puedes acompañar con cualquier salsa, o solos.
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A mi manera!!
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FILETES RUSOS - SON FAMOSOS EN TODO EL MUNDO. Los filetes rusos son un clásico en la cocina de madres y abuelas, y cada casa tiene su propia manera de elaborarlos. Sus características son un exterior crujiente con una carne con sabor especiado e intenso. Para darle ese sabor a la carne, se utilizan especias y condimentos. Si quieres saber cómo se hacen los filetes rusos, a continuación encontrarás mi versión ¡riquísima!
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Existen multitud de recetas de filetes rusos; esta es la que yo preparo en casa.#VacíaTuNevera
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Otra manera de comer carne de vacuno.
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🥘 Tania cocina en el cortijo 🥘 
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En la familia los llamamos "filetes peligrosos" porque los empiezas a comer y no hay manera de parar.La carne picada es muy versátil en la cocina....hay mucha variedad de platos que se pueden elaborar con ella y lo más importante es que a los niños les encanta. Con unos pimientos fritos, son ideales y un manjar para una merienda de verano en el campo.
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Esta manera de comer carne picada es deliciosa si bien no muy sana, pero es que... están taan buenos. Y, ¡entre pan y pan ni te cuento!También podéis acompañarlos de una salsa de tomate, patatas, ensalada o pimientos. ¡Como veáis!
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Siempre ricos los filetes rusos. Con ensalada genial.
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Los filetes rusos son un plato muy tradicional en nuestro país. Receta de mi madre, ideal para comer con salsa de tomate.
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#delantaldorado #lasrecetasdemama
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Tras ver diferentes recetas en esta aplicación , me ha sorprendido que nadie los hace como yo y creia que mi manera de hacerlos era la tradicional , pero me he dado cuenta de que no es así, en fin ahí va mi receta.
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Siempre que como filetes rusos me acuerdo de mi infancia, era una comida que solía prepararnos mi madre porque nos gustaban mucho.Así que la receta de hoy es una receta de mi madre. En este caso en lugar de hacer las patatas incluidas en la receta, como nos los hacía mi madre, los he hecho solos, pero os voy a poner la receta original. Es de vital importancia que utilicéis una buena salsa de tomate para la receta, yo uso el tomate que fríe mi madre que está buenísimo.
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No es una comida típica de Navidad, pero es un plato que me encanta y me recuerda a mi infancia. Es muy fácil de hacer y se pueden preparar muchos y congelar los que no comamos ese día. Son unos filetes ideales para los peques pues son tan tiernos que no necesitan cuchillo para cortarlos.
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Los filetes rusos son otra de esas recetas que en cada casa tiene ese toque que los hacen especiales para cada cual.En mi caso, el toque se lo dan el vino (manzanilla) y la canela.
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Helen’s Mom
chefcarba 
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Están muy buenos y como no llevan pan ni casi aceite pues son muy sanos
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