میرزا قاسمی

الناودینا
الناودینا @1234elenadina

سلام دوستان کوکپدی
نوبتی هم که باشه میرسیم به غذای پر سیر و خوش طعم گیلانی، میرزا قاسمی که طعم و بوش بی نظیره😋
می تونید این غذا رو بدون تخم مرغ هم درست کنید یا جدا گانه نیمرو کنارش سرو کنید🍳 در هر صورت پیشنهاد می کنم یکبار هم که شده از طعم این غذا غافل نشید
به نظرم بادمجون کبابیش یک چیز دیگه است👌🏻 وقتی سرخ میشه بیشتر طعم روغن قالبش میشه ولی وقتی روی گاز یا اتیش کبابی میشه هم سالم و خوشمزه تره و اصل این غذا هم این هست که بادمجان رو کبابی درست کنید.

#سرآشپز_طلایی
#بادمجان
#غذای_نونی
#میرزاقاسمی

میرزا قاسمی

سلام دوستان کوکپدی
نوبتی هم که باشه میرسیم به غذای پر سیر و خوش طعم گیلانی، میرزا قاسمی که طعم و بوش بی نظیره😋
می تونید این غذا رو بدون تخم مرغ هم درست کنید یا جدا گانه نیمرو کنارش سرو کنید🍳 در هر صورت پیشنهاد می کنم یکبار هم که شده از طعم این غذا غافل نشید
به نظرم بادمجون کبابیش یک چیز دیگه است👌🏻 وقتی سرخ میشه بیشتر طعم روغن قالبش میشه ولی وقتی روی گاز یا اتیش کبابی میشه هم سالم و خوشمزه تره و اصل این غذا هم این هست که بادمجان رو کبابی درست کنید.

#سرآشپز_طلایی
#بادمجان
#غذای_نونی
#میرزاقاسمی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 نفر
  1. 8 عددبادمجان
  2. 5 عددگوجه
  3. 3-4 حبهسیر
  4. 2 عددتخم مرغ (دلخواه)
  5. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه‌فرنگی
  6. نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    🌸به نام خالق زیبایی ها که هرچه می بینیم از اوست 🌸
    مواد لازم :

  2. 2

    بادمجان و گوجه ها رو روی گاز یا اتیش کبابی می کنیم.🍆🍅
    (می تونید در ظرف ابی قرار بدهید تا راحت تر جدا بشه) وقتی خنک شد پوستشون رو جدا می کنیم و ساطوری خرد می کنیم.

  3. 3

    سیر ساطوری شده رو با مقداری روغن در تابه تفت می دهیم سپس رب رو اضافه و بعد از اینکه به اصطلاح رب رنگ باز کرد گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم بعد از چند دقیقه بادمجان ها رو هم اضافه و اجازه می دهیم تا خوب بپزند.

  4. 4

    در آخر هم تخم مرغ های همزده رو اضافه و هم می زنیم.

  5. 5

    می تونید کنارش یک تخم مرغ هم نیمرو کنید و با سبزی و ترشی و... سرو کنید😋

  6. 6

    ممنون ازاینکه همراهمون بودید
    نوش جان... 🥰🙏🏻❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الناودینا
الناودینا @1234elenadina
در

نظرات (48)

دستورهای مشابه