Ayam Penyet Sambal Ijo

Chichi Wiranata
Chichi Wiranata @chichiwiranata
Surabaya

yang rame kayak dimana tuh mam, saya lupa ehehe
rame banget sama antri antri
tapi emang udah kebayang lah ya enaknya ayam goreng dipenyet pake sambel ijo
daripada antri kita bikin sendiri aja yuk

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Penyet Sambal Ijo

yang rame kayak dimana tuh mam, saya lupa ehehe
rame banget sama antri antri
tapi emang udah kebayang lah ya enaknya ayam goreng dipenyet pake sambel ijo
daripada antri kita bikin sendiri aja yuk

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong potong
  2. Bumbu Halus Ungkepan
  3. 3bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. secukupnyagaram
  8. Bahan Sambal Ijo
  9. 50 grcabe rawit hijau
  10. 3-4 buahtomat hijau
  11. 1 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu, beri sedikit air. Ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.

  2. 2

    Setelah diungkep, goreng ayam sampai kecoklatan.

  3. 3

    Goreng bahan sambal bergantian cabe dan bawang putih kemudian tomat. Gunakan minyak bekas goreng ayam.

  4. 4

    Setelah digoreng, pindah dalam cobek, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Ulek.

  5. 5

    Taruh ayam dalam sambal, lalu penyet rata dengan sambal. Siap disajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chichi Wiranata
Chichi Wiranata @chichiwiranata
pada
Surabaya
semoga bisa bermanfaat 🤗IG/tiktok : @chichiwiranata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa