Punya ikan kembung sudah dibumbuin, separo udah digoreng. Mau digoreng lagi pasukan protes, katanya ganti menu donggg 😅 okee..siapppAkhirnya dipilihlah bumbu woku yang sama² pakai kunyit, jadi kan bumbu ikan gorengnya tersamarkan 👌 "pilihan cerdas" kata pasukan begitu 😂Bumbu woku ini rasanya khas banget, gak ada duanya. Pedes gurih asem nya campur jadi satu 😋 apalagi aroma kemanginyaaa...👌Note : untuk ikan boleh pakai ikan apa saja, dan tidak perlu dibumbuin. Udah dicuci bersih, lumuri air jeruk dan garam saja sudah cukup. Kemudian cuci kembali untuk menghilangkan aroma amis.Source : Xander Kitchen#THRTehmin_WokuBelanga#Posbar#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahanikaninong

Source : Ci Jun Xanderskitchen30 Juli 2018Kesukaanku bgtt ini woku belanga mau ikan atau ayam sama2 cocok dibikin woku. Kali ini bikin yg gak pedes sama sekali soalnya suamiku lg sakit, biasanya mah bumbunya pedesss + ada cabe rawit utuhnya 😆

Satu lagi hidangan yang biasa dimasak di rumah. Enak disantap dengan singkong/ubi rebus 😋😘#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Shanty

Source: Mbak @Xander's Kitchen

Ikan Woku belanga. Masakan khas Manado yang sering dibuat di rumah dan mengingatkan akan masa kecilku

Pertama kali memasak ikan woku ini khas dari Manado #Pekaninspirasi resep dari mba @opibun , wangi aroma rempah nya sedep banget dan menggugah selera 😍#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Tangeranghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15665467-woku-belanga?invite_token=JHEoS8paRH4LbQgJ2jbNgAEh&shared_at=1636171965

Sumber: Xander's KitchenPertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bismillaah ...Kenapa disebut woku belanga karna konon cara memasaknya dibelanga dalam bahasa manado yang artinya wajan ,, iya woku belanga adalah salah satu varian masakan khas dari kota manado yang menggunakan bahan dasar ikan ataupun daging2an yang mempunyai cita rasa pedas , asam , gurih serta harum dari penggunaan bahan2 daun seperti daun pandan dan daun kunyit yang membuat woku belanga ini punya ciri khas tersendiri😉Dicoba yu mom's...Sc : Buku Masakan Indonesia#THRTehmin_WokuBelanga#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim

Kalo rindu kampung halaman, obatnya ya saya masak makanan khas kampung, salah satu favorit saya selain Tinutuan ya ini, Woku, saya lebih suka pakai ikan dari pada ayam. Untuk lidah Jawanya Pang yang dari Banyuwangi, cocok lah pedasnya dengan masakan Manado. 😆

Pagi liat isi frezeer stok ikan habis, sisa pentolan dan ayam tp pengen maem ikan soalx kemaren slma diluar kota maemnya ayam melulu takut jd nimbun kolesterol jd hari ini nunggu abang tukang sayur lewat nah dibawain ikan putih (baca:kakap) murah sekilo 35rb dpt 2 ekor ukuranx jg lumayan gede yaudah pas buat ini ajah, sbnrnya woku pk ikan mujair atau mas lbh lbh manteb tp gpp lah yg ada ajah yuuk resepnya yaa

Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci). Di daerah asalnya yaitu Manado, protein yg digunakan biasanya ikan. Tetapi bisa juga menggunakan ayam, daging dan seafood lainnya. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, gurih, segar, sekaligus harum karena ditambahkan jg daun kemangi dan pandan di dalamnya.#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#THRTehmin_WokuBelanga#CookpadCommunity_Bandung

#Pekan_Manado#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallengeTantangan #Pekan_Manado,,, coba cari2 resep masakan Manado ketemu resepnya Xander's Kitchen, lihat recooknya buanyak,,, jadi penasaran cobain, ternyata cocok dilidah 😘,, serius ini ennaak banget,,, lumayan buat alternatif menu ikan tanpa santan,,👏👏👏 cobain yuk moms 👍😘💖💖#Weeks8=R/62=Source : Xander's Kitchen