4. Ayam Ala Ala Richeese

KrussitaRA
KrussitaRA @cook_13872107
Cakung, Jakarta, Indonesia

Resep simple tapi bikin nagih 😍

4. Ayam Ala Ala Richeese

Resep simple tapi bikin nagih 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 orang
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 2 sachettepung bumbu serbaguna (kemasan 75gr)
  3. 5 sdmSaos sambal / tomat
  4. 5 sdmSaos pedas (delisaos hot lava volcano)
  5. 1 sdmCabe bubuk (boncabe)
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. 1 sdtGula pasir
  9. 1 sdtRoyco
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu Marinasi ayam
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 sdtGaram
  14. 1 sdtpenyedap rasa
  15. secukupnyaKetumbar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Haluskan bahan-bahan bumbu marinasi. Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Siapkan 2 wadah untuk tepung bumbu serbaguna. Masukkan masing-masing tepung bumbu kedalam 2 wadah yg berbeda. Beri air secukupnya kedalam 1 wadah aduk menjadi tepung basah. Untuk tepung yg satunya dibiarkan kering.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya.

  4. 4

    Ambil sebagian dr sayap ayam dan masukkan kedalam tepung basah, bolak balik agar merata. Lalu masukkan kedalam wadah yg berisi tepung kering.

  5. 5

    Lalu goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan. Dengan api kecil agar ayam matang merata. Tunggu hingga ayam berubah menjadi kecoklatan. Lalu ulangi prosesnya hingga semua ayam tergoreng.

  6. 6

    Jika semua ayam sudah tergoreng, siapkan wajan dan panaskan dengan sedikit minyak goreng.

  7. 7

    Lalu masukkan saos sambal dan saos pedas, bubuk cabe, gula, lada bubuk dan sedikit royco. Aduk menjadi satu dan masukkan air secukupnya. Aduk lagi hingga merata. Koreksi rasa jika belum pas bisa ditambahkan bumbu lagi.

  8. 8

    Masukkan sayap ayam yg sudah digoreng, lalu aduk2 hingga semua ayam terbaluri dengan saos.

  9. 9

    Jika saos sudah merata, matikan kompor dan ayam ala richeese siap disajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KrussitaRA
KrussitaRA @cook_13872107
pada
Cakung, Jakarta, Indonesia
second account of @krussitaramalia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa