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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 2 tazasharina leudante
  3. 100 grsazúcar
  4. 100 grsmanteca pomada
  5. 2huevos
  6. Ralladura de algún cítrico
  7. Para el relleno:
  8. 450 grsricota
  9. 3 cdasharina
  10. 120 grsazúcar
  11. Esencia de vainilla
  12. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca y azúcar, poco a poco añadir el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Dividir la masa en 2 partes iguales (una pata la base, y una para la parte de arriba)

  3. 3

    Preparar la mezcla ricota junto con los huevos, luego azúcar la esencia y por último la harina mezclar bien todo. Colocar la mezcla en la base y luego tapar con la masa. Mandar a un horno precalentado a 190° hasta que esté dorado en mi caso fueron 20 minutos, siempre todo depende del horno.

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Cocinar hoy
Pili Arrechea
Pili Arrechea @pili_arrechea
hola, yo soy pili y tengo 18 años. me encanta cocinar, pero subo más recetas dulces! si te gustan mis recetas seguime y si probas alguna envíame foto🤩♥️
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Comentarios (2)

Fernanda De Olivera
Fernanda De Olivera @cook_21673737
Hoy hice tu receta de torta de ricota, espectacular salió!!! Muchas gracias x compartirla!!!

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