Mie Ayam Bakso

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan - bahan
  2. 1/4 KgAyam fillet
  3. 1 BungkusMie burung dara
  4. 1 BungkusBakso
  5. Sawi hijau
  6. Daun bawang
  7. 10 Siungbawang merah
  8. 8 Siungbawang putih
  9. 1 Ruasjahe
  10. 1 Ruaskunyit
  11. 1 Sdmketumbar
  12. 5 Butirkemiri
  13. 1 Ruaslengkuas
  14. 1 Batangserai
  15. 2 Lembardaun jeruk
  16. 2 Lembardaun salam
  17. Bahan pelengkap
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaSasa
  22. secukupnyaAir
  23. Kecap manis
  24. Kecap asin
  25. Bahan tambahan
  26. Sambal rawit
  27. Pangsit goreng
  28. Daun bawang
  29. Bawang goreng
  30. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Step 1 : Potong-potong ayam fillet nya lalu sisihkan bila ada sedikit kulit nya

  2. 2

    Goreng kulit ayam bersama bawang putih iris

    Bila sudah sisihkan minyak yg bekas goreng kulit ayam dgn bawang nya

  3. 3

    Step 2 : buat bumbu ayam nya
    haluskan bumbu semua
    Lalu tumis hingga harus beserta bahan pelengkap nya seperti : lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh

    Bila sudah wangi harum masukan ayam nya yg sudah di potong tadi dan beri sedikit air

    Lalu tambahkan kecap manis aduk - aduk sampai matang dan agak sedikit mengental

  4. 4

    Tambahkan bumbu pelengkap
    Gula, garam, Sasa, dan penyedap rasa

    Bila sudah matang dan tes rasa Angkat dan sisihkan semur ayam nya

  5. 5

    Step 3 : rebus mie beserta bakso nya dan juga sawi nya

    Bila sudah matang
    Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Sajikan mie dan juga bakso dan sawi beserta semur ayam nya
    Lalu tambahkan topping daun bawang dan juga bawang goreng serta tambahkan pangsit goreng

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Triyani
Rina Triyani @Rina_20121994
pada

Komentar

Resep Serupa