Empal gepuk

Ekka_putri_S
Ekka_putri_S @eka_09

Bikin yang praktis buat puasaan dan stok bekal suami kerja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi tanpa lemak ( iris pipih tidak terlalu tipis
  2. 2 batangserai geprek
  3. Sejempollengkuas geprek
  4. 4 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 150 grgula merah
  7. 1 sdm garam
  8. 1/4 sdt kaldu jamur
  9. 1 bungkussantan kara
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1 sdm ketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan irisan daging di panci beri air, masukan lengkuas, salam, daun jeruk, bumbu halus, gula merah, serai, santan, garam, kaldu aduk2
    Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, daging empuk parah

  2. 2

    Lalu geprek/ gepuk daging hingga memar dan melebar, jangan sampai hancur

  3. 3

    Lalu goreng
    Sajikan dengan sambal bawang/tomat

    Enjoy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Menu kesukaan disegala acara. Jadi pengne buat lagi. Terima kasih sudah menginspirasi ya Mba ..

Ditulis oleh

Ekka_putri_S
Ekka_putri_S @eka_09
pada
annyeong 👋suka masak ,suka makanyuk berteman....
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya