Brownies Batik

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Bismillah..... Assalamu'alaikum.
Allhamdulilah selesai tugas ngebatik bareng bakerpad😁walaupun hasilnya masih abstrak 🤣🤣🤣karna tangan gak biasa gambar di cake dan selalu tremor 😂😂terimakasih buat mba @oliviaru_2011 yang sudah mau berbagai ilmunya belajar bareng bersama bakerpad 🙏🏻🙏🏻🙏🏻kebetulan bocil request brownies🤭 jadi base cake nya saya gunakan resep brownies yang sudah pernah saya buat dan untuk resep motif batiknya saya gunakan resep nya mba Olivia 😊 semoga apa yang di ajarkan mba Olivia menjadi ladang amal dan keberkahan untuk mba🙏🏻🤗berhubung kepengen cepat eksekusi🤭saya tidak menggunakan gambar motif yang di print, melainkan saya gambar langsung di baking papper menggunakan edible pan😉hasil gambar nya juga masih berantakan pula😂😂

#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2022
#BatikCake
#BrowniesBatik

Brownies Batik

Bismillah..... Assalamu'alaikum.
Allhamdulilah selesai tugas ngebatik bareng bakerpad😁walaupun hasilnya masih abstrak 🤣🤣🤣karna tangan gak biasa gambar di cake dan selalu tremor 😂😂terimakasih buat mba @oliviaru_2011 yang sudah mau berbagai ilmunya belajar bareng bersama bakerpad 🙏🏻🙏🏻🙏🏻kebetulan bocil request brownies🤭 jadi base cake nya saya gunakan resep brownies yang sudah pernah saya buat dan untuk resep motif batiknya saya gunakan resep nya mba Olivia 😊 semoga apa yang di ajarkan mba Olivia menjadi ladang amal dan keberkahan untuk mba🙏🏻🤗berhubung kepengen cepat eksekusi🤭saya tidak menggunakan gambar motif yang di print, melainkan saya gambar langsung di baking papper menggunakan edible pan😉hasil gambar nya juga masih berantakan pula😂😂

#Bakerpad_Ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Resolusi2022
#BatikCake
#BrowniesBatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-1, 5 jam
1 loyang
  1. Bahan Motif Batik :
  2. 30 grgula halus
  3. 30 grtepung terigu serbaguna
  4. 1 sdtSp
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan Brownies :
  7. 125 grgula pasir
  8. 80 grmargarin
  9. 65 grtepung terigu protein sedang
  10. 60 grdcc(coklat blok)
  11. 25 grcoklat bubuk
  12. 3 butirtelur ukuran besar
  13. 1 sdtsp
  14. 1/2 sdtpasta toffieco zero bakar(optional)

Cara Membuat

1-1, 5 jam
  1. 1

    Mixer semua baha motif sampai kaku(jika wadah adonan di balik tidak tumpah)cairkan margarin dan dcc dengan cara double boiler aduk rata, biarkan dingin.

  2. 2

    Siapkan gambar print motif batik dan baking papper ukuran 20x10, taro gambar print di bawah baking papper lalu jiplak dengan adonan motif sesuai warna yang digunakan(mulai dari motif terkecil terkahir warna dasar) saat ngebatik motif gunakan loyang pendek agar lebih mudah mengaplikasikan nya(kecuali sudah biasa bisa langsung disimpan di loyang 20x10x7) kukus adonan motif selama 5 menit, loyang jangan di oles apapun!!!

  3. 3

    Setelah adonan motif matang angkat biarkan agak hangat, pindahkan ke loyang 20x10x7 sisihkan(saya langsung buat gambar batik di baking papper dengan menggunakan edible pan yang memang khusus makanan, jadi tidak dijiplak menggunakan gambar print ya. Jadi sesuaikan dengan alat dan kemampuan masing-masing)

  4. 4

    Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak dan dicampur aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukan adonan coklat yang sudah dingin juga pasta toffieco, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.tuang di loyang yang sudah di alasi motif batik tadi,hentakan beberapa kali agar gelembung udara dalam adonan keluar (biar cakenya tidak ada gelembung dan menjadi lubang saat matang) lalu kukus selama 35-40 menit api kecil sedang cenderung kecil.

  6. 6

    Cek kematangan kue dengan tusuk sate, karna beda api kompor beda waktu matangnya jadi jangan jadikan waktu sebagai patokan!!!Setelah matang langsung keluarkan kue dari loyang,sisir bagian pinggir loyang gunakan spatula tipis/pisau buka perlahan baking papper nya biarkan dingin di cooling rak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Resep Serupa