Panqueque salvador 2 ingredientes -ideal para rellenar-

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

La receta mutó de una idea de galletitas que tuve, pero la quise hacer diferente. En sí, es #vegana #vegetariana, lo no vegano es el relleno que yo elegí.
El germen combinado con la banana resulta en un sabor neuto tirando a dulce, por lo que queda bien con rellenos tanto dulces como salados. Fiambre, tomate u hojas con un queso, mermelada, frutas o crema y cualquier untable son sólo algunas opciones. Además podemos salar o azucarar un poco la mezcla.
¡Espero que la disfruten!
Perdón por el título, no tengo mejores ideas. 😬

Panqueque salvador 2 ingredientes -ideal para rellenar-

La receta mutó de una idea de galletitas que tuve, pero la quise hacer diferente. En sí, es #vegana #vegetariana, lo no vegano es el relleno que yo elegí.
El germen combinado con la banana resulta en un sabor neuto tirando a dulce, por lo que queda bien con rellenos tanto dulces como salados. Fiambre, tomate u hojas con un queso, mermelada, frutas o crema y cualquier untable son sólo algunas opciones. Además podemos salar o azucarar un poco la mezcla.
¡Espero que la disfruten!
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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 50 gbanana
  2. 20 ggermen (cualquier harina vale)
  3. 1/3 cditapolvo leudante
  4. al gustorelleno

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Hacer puré la banana y agregar el germen de trigo o harina/cereal elegidos y el polvo.

  2. 2

    Volcar en una sartén precalentada, aceitada, y cocinar ambos lados.

  3. 3

    Relleno de queso: colocar queso en una mitad de un lado, dejar derretir y doblar los bordes sobre este, como un omelette.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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