કાચું પપૈયું લેવું પછી તેની છાલ કાઢી તેને જીણું ખમણ કરવું,લીલું મરચું તેની જીની કટકી કરવી

એક કડાઈ માં 2 ચમચી જેટલું તેલ ગરમ મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખી સતળવા દેવી

પછી તેમાં ચમચી હળદર પાઉડર નાખી સમારેલું પપૈયુ એન મરચું નાખી ચમચી જેટલું મીઠું નાખી મિક્સ કરવું 2 મિનિટ સુધી થવા દેવું