पालक पनीर(PALAK PANEER RECIPE IN HINDI)

Puja Singh
Puja Singh @cook_26283995
नई दिल्ली

#SRW पालक पनीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

पालक पनीर(PALAK PANEER RECIPE IN HINDI)

#SRW पालक पनीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

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सामग्री

30-35 मिनट
2-3 लोग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 500 ग्रामपालक
  3. 2मीडियम प्याज़ बारीक कटी हुई
  4. 2टमाटर
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 5-6लहसुन की कलिया
  7. 2 इंचअदरक
  8. 1 चम्मचगर्म मसाला पाउडर
  9. 1कालीइलायची
  10. 1इंच
  11. 1 चम्मचमिर्च पाउडर
  12. 1हरी इलायची
  13. तेल
  14. नमक स्वादानुसार
  15. 1तेज पत्ता
  16. 4-5 चम्मचहरा मटर
  17. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  18. 1 चम्मचबटर

कुकिंग निर्देश

30-35 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक को अच्छी तरह धो लें। एक कटोरे में पानी डालकर उसमे पालक, लहसुन और अदरक डालकर 2 मिनट उबाल लेंगें। ठंडा होने पर महीन पेस्ट बना लें। एक कढ़ाई मे तेल डाले ।तेल गर्म होने पर जीरा, लाल मिर्च, इलाइची और तेज पत्ता डालकर चटकने दें।

  2. 2

    जीरा चटकने के बाद उसमे प्याज़ डालकर गोल्डन कर लेंगें। एक जार मे टमाटर डालकर पीस लेंगें।

  3. 3

    प्याज भून जाने के बाद उसमे पीसा टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर भून लेंगें। जब मसाले तेल छोड़ने लगे तो उसमें पीसा पालक कसूरी मेथी और नमक डालकर 1 मिनट उबलने देंगे। दूसरी तरफ एक पैन मे थोड़ा बटर डालकर पनीर को शैलो फ्राई कर लेंगें।

  4. 4

    अब पनीर को उबलते पालक मे डालकर उपर से गर्म मसाला डालकर सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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