Soto Bening Daging Sapi

Desi Cipung
Desi Cipung @desi_cipung
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bahan ulek:
  3. 10 bhbawang merah
  4. 6 bhbawang putih
  5. 6 bijikemiri
  6. Sedikitmerica
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 ruaskunyit
  10. Bahan cemplung daun2 :
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 batangserai
  14. Bahan pelengkap:
  15. Cabe rawit(rebus))
  16. Kol (rebus sebentar)
  17. Bihun (rendam)
  18. Tomat
  19. Jeruk nipis
  20. Air
  21. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging dan rebus.
    Buang air rebusan pertama lalu ganti air dan rebus kembali dgn metode 5.30.7

  2. 2

    Tumis bumbu ulek hingga wangi dan tambahkan daun salam, jeruk, serai.

  3. 3

    Masukkan tumisan yg sudah matang ke dalam air rebusan daging

  4. 4

    Tambahkan garam dan penyedap rasa (me:royco)

  5. 5

    Koreksi rasa

  6. 6

    Siapkan bahan pelengkap dan soto daging sapi bening siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Cipung
Desi Cipung @desi_cipung
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa