Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam. Rebus hingga lunak. Dinginkan kemudian potong kecil-kecil. Sisihkan.
- 2
Cuci bersih semua sayuran. Lalu potong sesuai selera.
- 3
Cincang halus bawang putih. Geprek merica.
- 4
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan merica hingga harum. Tambahkan daging ayam dan air. Aduk rata. Masukkan jahe yang telah digeprek. Kecilkan api, tutup panci. Masak sekitar 10 menit atau hingga bumbu meresap.
- 5
Masukkan sayuran (bunga kol, sawi putih, dan wortel). Masak hingga matang sempurna.
Tambahkan sawi hijau, potongan tomat, dan daun bawang. Aduk rata. - 6
Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Biarkan sampai mendidih.
- 7
Matikan kompor. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.
Ditulis oleh
Dari dulu saya suka sekali menemani dan mengamati Nenek ataupun Ibu memasak. Sesekali mencoba meniru cara mereka memasak. Pernah waktu kelas 6 atau kelas 5 SD (sy lupa tepatnya) sy mencoba memasak nasi sendiri menggunakan kukusan tradisional seperti yg biasa dilakukan Nenek. Memasaknya pun menggunakan tungku kayu. Ketika nasi berhasil matang sempurna serta bisa dinikmati keluarga serumah, di situ sy merasa wow 😍😁🤭Setelah menikah, sy merasakan manfaat hobi sy mengamati Nenek dan Ibu memasak. Sebagian besar masakan sy meniru dan atau memodifikasi resep-resep Nenek dan Ibu. Simpel, bahan mudah didapat, cara memasaknya pun sederhana, dan yg pasti dibuat serta disajikan penuh cinta 🥰😍
Lebih banyak Resep Serupa
Cap cay kuah
Cap cay kuah
Cap Cay Kuah
04/04/2020 #yukdirumahaja utk hadapin pandemi wabah ini. Perbanyak makan buah dan sayur utk meningkatkan antibodi. Menu ini sering saya sajikan. Sederhana dan seadanya tapi cukup gizi. Tambahan protein hewaninya bisa menggunakan ayam atau seafood. Tapi kali ini saya hanya pakai sosis saja. #capcaykuah #masakanrumahan #sayurmayur #cookpadcommunity_borneo
Cap Cay Kuah
ceritanya lagi bersihin kulkas 😊 sayang ada sayuran yg bisa dimanfatin jadilah cap cay kuah ,ya g lengkap sih cuma ada bakso ikan ☺😀 seafood yang lain g ada soalnya belum belanja ✌
Cap cay kuah
Resep dari mama dong pastinya..Waktu belanja ditukang sayur ada wortel, bunga kol, sawi, ayam..Di freezer ada sosis, di dapur ada maizena😁
Cap cay kuah
Cap Cay kuah
Cap cay Kuah
Tak ada cerita khusus sih, cuman lagi pengen aja.
Cap cay kuah
Bismillah..Capcay bahan seadanya dan saya skip jahe nya, karena saya tidak begitu suka kalau di kasih jahe, walaupun sayur dan bumbu tidak lengkap, tapi Alhamdulillah rasanya sudah mengobati kangen makan Capcay kuah..
Cap Cay Kuah
Sore-sore hujan....mau belanja bahan masak buat makan malem kok jadi males....😄akhirnyaaa...razia kulkas ajaaa
Cap Cay Kuah Bakso
Ceritanya malas ke pasar. Tp kl lg libur gini harus masak di rumah. Jadinya obrak-abrik isi kulkas,manfaatin aja sisa bahan2 yg belum sempat dimasak. Jadilah cap cay kuah simple tapi rasa joossss..
Cap Cay Kuah
Sebenarnya ini masakan kemarin,tp baru sempat post skr. Nulisnya pun sambil otw,nurutin anak2 minta lihat2 hewan di Maharani Zoo😁. Sebelumnya sy sdh pernah post cap cay juga,tapi yg tanpa kuah kesukaannya si kakak,kalo yg ini dg kuah kesukaannya si adek😀. Tetap menggunakan maizena sbg pengental ,tapi kuah nya di banyakin,jadinya ya encer😂. Rasanya enakk seger banget😍. Untuk isinya monggo di sesuaikan aja ya moms,ini sy jg seadanya😁😁
Cap Cay Kuah ala dapur Indy's Mom
Saya senag sekali makan capcay, tapi kalau beli pasti ada saja rasa yang kurang, ini resep dari mama, di modifikasi penambahan saus tiram, resep asli mama hanya pakai bawang putih saja. Sekali masak urusan protein+vitamin+mineral sudah lengkap, tinggal tambah nasi untuk karbohidratnya... #resolusisehatSelamat mencoba....
Deasy Ardani 
Cap Cay Kuah Ala-ala mama muda
Cap cay bumbu cemplung mama muda..
Cap cay kuah segar
Menginap semalam di Cianjur (dirumah seorang sahabat pemilik catering) benar2 mendapatkan sesuatu,,yaitu ilmu memasak capcay kuah ala2 catering hehe tp ini resep disesuaikan dg bahan yg ada di rumah saat ini.Yuk disimak resep nya, simple dan seger rasanya.
Cap Cay Kuah Enoki
Wah..kangen banget dgn masakan yg satu ini, biasanya cuma masak cap cay goreng, kemaren ke Super Indo liat ada banyak enoki, sy tanya anak saya, enoki enaknya dimasak apa ya, dgn cepat anak saya menjawab, cap cay kuah Ma, dah lama ga makan yg kuah, benar juga, tanpa pikir panjang, karena bahan lainnya sudah siap, yuk masuk dapur 😊👌#PejuangGoldenBatikApron
Cap Cay Kuah
Cap cay kuah
Salah satu menu kesukaan di keluarga kami....Dan ini sudah lama banget tidak masak
Cap cay kuah
Cap Cay Kuah
Assalammualaikum...Menu simple tapi kaya akan kandungan gizi dari aneka sayuran di dalamnya.Ini menu andalan kalau lagi bingung mau masak apaan😂By; Mariia Kitchen
Cap cay kuah spesial
Cap cay kuah
Cap Cay Kuah Pedas
Cap Cay Kuah
Source : Dapur VYSebenernya ga mau masak hari ini karena harus bedrest, tapi ngeliat anak-anak kelaperan dan bapaknya kerja mau ga mau ya harus berkutat di dapur lagi 😂Harusnya ini untuk menu semalem, karena harus tiduran jadi dipending buat pagi ini. Penuh perjuangan dari masak sampe motonya 😁#minggu5#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_surabaya
Cap cay kuah simple
Pengen yg kuah2 seger....ini masakan simple ya bun...
Cap Cay Kuah
#KudapanSayurBuahtidak pernah bosan untuk menikmati masakan cap cay kuah yang menjadi salah satu menu favorit suami dan anak anak ku, karna selain masaknya gampang dan cepat rasanya pun sangat nikmat,
Cap Cay Kuah Pedas
Selalu seneng lihat sayur warna-warni terhidang dalam satu piring,hehe..
Cap Cay Kuah
Pesenan Ojol #BikinSendiri .Sering nih,suami pesen capcay di ojol tiap sore. Katanya enaklah bikinannya bu ibu itu,, buat ngobatin ke ngidam an nya sama capcay bikinlah capcay buat sarapan#PesenOjol#BikinSendiri#cookpadcommunity_semarang#cookpad
Cap Cay Kuah "Segerr"
📝24.02.18#catatanresepzoe#catatanresepzoesayurSource : DapurVYNie masakan bikinnya dah dari kmren. Pi baru bisa ngetik sekarang 😂 untuk bahan saya sesuaikan isi kulkas ya...rasanya segerr 😋
Cap Cay Kuah
Berhubung suami nggak dirumah,bikin yang simpel aja yang penting duo krucilQ suka.....#SiapRamadhan
Cap Cay Kuah
Sejak dulu saya memang tidak terlalu suka makan nasi, mama selalu punya ide agar aku mau makan dan pasti tak mau anaknya kekurangan nutrisi hehe...Jadi menu yang sering dimasak mama selain mie adalah cap cay dan saya sukanya yang berkuah dengan banyak ayam dan baksonya😍😍Untuk mengenang masakan mama kali ini gantian saya yang masakin mama menu kesukaan saya dimasa kecilSelamat hari ibu buat mama😍#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16505031
Komentar