Oseng Tongkol Suwir Pedas

Una rizka
Una rizka @Rizky2810

Beli bahan masakan kesiangan alhasil cuma dapet ikan tongkol aja. Awalnya bingung tapi akhirnya menemukan ide yang pas buat masakan tongkol ini. Selamat mencoba

Oseng Tongkol Suwir Pedas

Beli bahan masakan kesiangan alhasil cuma dapet ikan tongkol aja. Awalnya bingung tapi akhirnya menemukan ide yang pas buat masakan tongkol ini. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. tongkolikan
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7Cabe rawit merah (optional kalau mau pedes bisa ditambah lebih banyak, kalau ga mau pedes bisa dikurangi cabenya)
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1tomat merah
  8. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol terlebih dahulu, tapi jangan terlalu kering. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Kemudian suwir2 kasar dengan garpu ikan tongkol yang sudah matang tadi.

  2. 2

    Potong potong cabe, bawang putih, dan bawang merah sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan sedikit minyak panas diatas wajan. Masukan cabe, bawang putih dan bawang merah yang sudah di potong2 tadi. Tumis sampai agak berubah warna kemudian masukan daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan 1 cangkir air (sesuai selera). Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai rata sembari cek rasa. Tunggu sampai air menyusut.

  5. 5

    Terakhir masukan ikan tongkol yang sudah di suwir ke dalam wajan. Aduk aduk rata sampai benar2 matang.

  6. 6

    Oseng tongkol suwir pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Una rizka
Una rizka @Rizky2810
pada

Komentar

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Ini kesukaan ku ..mantul pisan

Resep Serupa