Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina integral, (yo usé la "Pureza") y la mezclamos con la sal. Luego hacemos un hueco en el centro, agregamos la levadura con la cdita de azúcar, y vamos incorporando el agua (la cantidad de azúcar que usamos es muy, muy poca, es para ayudar a leudar)
- 2
Formamos la masa agregando el aceite y el agua que queda. Amasamos bien, bien. Luego ponemos nuestra masa en un molde, yo utilicé el de budín, y use papel manteca, para desmoldar fácil. Lo dejamos descansar en lugar cálido..
- 3
Una vez que leudo, lo llevamos al horno aprox. 40 minutos a 180ºC. Una vez que el pan está cocido, la parte arriba esté doradita.. lo sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Después si a degustar este rico pancito, el mejor que vas a probar!!
Lo podes cortar en rebanadas y las freezas. Dura hasta 3 meses..
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