Sopa de moñitos

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962

Preparé Asado de Bodas estilo Zacatecas... y estaba viendo que en algunas partes lo acompañan con una variedad de sopas, entonces se me ocurrió esta receta. Está deliciosa...

Sopa de moñitos

Preparé Asado de Bodas estilo Zacatecas... y estaba viendo que en algunas partes lo acompañan con una variedad de sopas, entonces se me ocurrió esta receta. Está deliciosa...

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Ingredientes

40 minutos
6 porciones
  1. 1/2 librapasta de moñitos
  2. 3 pzasjitomates maduros
  3. 1/2 pzacebolla
  4. 1 cucharadaconsomate Knorr Suiza
  5. 1 cucharadaconsomé Knorr Suiza
  6. 1 manojocilantro
  7. 6 tazasagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Aquí tenemos los ingredientes.

  2. 2

    Lava perfectamente los jitomates y la cebolla. Pártelos en cuartos, ponlos en el vaso de la licuadora, agrega 1 taza de agua y semimuele. Reserva.

  3. 3

    En una sartén pon 2 cucharadas de aceite, agrega la pasta y prende el fuego. Menea constantemente hasta que dore la pasta. Cuida no se queme.

  4. 4

    Una vez dorada agrega los jitomates y cebolla molidos.

  5. 5

    Revuelve y deja cocinar hasta que hierva. Agrega el consomé y el consomate. Revuelve bien

  6. 6

    Agrega el resto del agua. Tapa y espera hasta que hierva.

  7. 7

    Ahora baja el fuego y cocina por unos 30 minutos. En este tiempo, el agua casi se consumirá y la pasta se ablandará. Agrega el cilantro, revuelve y apaga el fuego.

  8. 8

    Sirve con tu platillo favorito. Deliciosa!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que rica! Y muy buena idea para acompañar ese platazo. Un abrazo y feliz dia 🇲🇽

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