Rendang Jengkol Ala Mom's Jannie

Awalnya makan jengkol sebiji dan akhirnya pengen nyoba masak sendiri yah kan dan jadi deh
Rendang Jengkol Ala Mom's Jannie
Awalnya makan jengkol sebiji dan akhirnya pengen nyoba masak sendiri yah kan dan jadi deh
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai mendidih kemudian buang airnya dan dicuci, setelah itu geprek jengkol tersebut lalu digoreng sebentar tiriskan
- 2
Ulek semua bumbu halus sampai benar- benar halus
- 3
Tumis bumbu halus kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe yang sudah di geprek lalu masukkan juga daun salam, daun jeruk serta kayu manis, tumis sampai aroma bumbu keluar
- 4
Setelah itu masukkan jengkol kedalam bumbu yang sudah ditumis kemudian masukkan santan dan gula merah lalu diberi penyedap rasa
- 5
Masak sampai airnya mengering dan jengkol rendang ala mom's Jannie siap di sajikan
- 6
Selamat mencoba yah jangan lupa kirim recooknya yah bunda-bunda 🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang jengkol ala my mom Rendang jengkol ala my mom
Masak rendang nie ceritanya,kangen sama rendang jengkol ala ibu saya. Saya emang suka sekali sama rendang, termasuk rendang jengkol, walaupun banyak diluar sana yang gak suka jengkol ya. Saya suka rendang yang terasa rempahnya, rendang ini diberi tambahan kacang tanah halus, biar lebih pekat dan kental. Oh ya mom, saya juga punya masalah nie sama cookpad, gak tau kenapa setiap mau dirubah atau diperbaiki, pasti langkah2nya berantakan, gak tau kenapa. Kadang kadang sampai capek buat atur ulang lagi, tapi tetap aja berantakan. jadi saya minta maaf kalau terdapat susunan langkah2 diresep masih berantakan. Saya juga bingung kenapa bisa berubah sendiri, jadi harap maklum aja ya mom. Sempat sedih juga karena biasanya kalau mau diupdate lagi, nambah keterangan lagi tapi jadinya malah gak beraturan.ya udahlah ya, yang penting saya udah bisa ngasih tau pembacanya :). Langsung aja yuk dicek resep rendangya. Syahla's Mom cuisine -
Rendang jengkol ala mama keenan Rendang jengkol ala mama keenan
Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga Mama Keenan -
Rendang jengkol ala mama mertua Rendang jengkol ala mama mertua
my cryptonite...🙇🙇 hal yang bisa menggoyang penggendalian diri dan lupa ingatan sudah makan berapa piring nasi😂😂😂 tips dari mama untuk menghilangkan baunya adalah rebus 3 x dengan rebusan pertama dicampur bubuk kopi hitam dan sisanya direbus pakai air biasa. kalau saya sendiri rebusan kedua dicampur daun salam dan serai yang banyak. inshaallah baunya hilang.😉 jodia sekar fl -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Musim banget nih si jengkol. Seumur2 belum pernah nyoba masak jengkol dan ini kali pertama mencoba mengeksekusi si jengkol ini buat dimasak dengan bumbu rendang. Hasilnya tidak mengecewakan. Empuk dan aroma khas jengkolnya tidak terlalu menyengat. Yuukkk cekicuusss kita masak jengkol..👩🍳 Anik Purwati -
Rendang Jengkol Resep Ibu Rendang Jengkol Resep Ibu
Ibu sering masak jengkol tp q gak suka ternyata suami suka bgt,akhirnya belajar masak ma ibu supaya jengkol gak pahit& Alhamdulillah suami suka,qt biasa nya juga jual rendang jengkol ini...& semoga resep pertama saya bisa di coba :) Retna Fajar -
-
Rendang Jengkol Resep Ibu Rendang Jengkol Resep Ibu
Rendang jengkol resep dari ibu...ini rendang versi banyak macam bumbu yg dipakai. Cara mengolah jengkolnya pun sesuai ajaran dr ibu yg mesti direbus dan direndam sampai 2 hari, memang terkesan ribet. Tapi kalau sudah matang...rasanya keribetan saat memasak terbayar lunas dengan aroma dan kelegitan dari tekstur si jengkol...penasaran cara mengolah jengkolnya sebelum dimasak...nii aku bagi yaaNote : jengkol direbus 30 menit kemudian rendam sampai besok. Paginya buang air rendaman jengkol ganti yg baru rebus kembali dan rendam lagi sampai hari berikutnya. Dihari berikutnya buang air rendaman ganti yg baru rebus kembali selama 30 menit, buang airnya kemudian geprek pelan2 jengkol agar saat dimasak bumbu bisa meresap, setelah digeprek jengkol siap diolah...#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu42#cookpadcommunity_yogyakarta#pawonwetanratan#yash Yash Larasati -
Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku
Kalau pas musim jengkol seperti sekarang.pasti jadi rajin bikin rendang jengkol.Resep ini saya dapat dari ibu saya.mungkin sedikit berbeda dari resep rendang jengkol yang lain.Karena resep ini hasil kreasi ibu saya...🥰😍 Nova Kitchen -
Rendang Jengkol Ala ala Rendang Jengkol Ala ala
Ni adek lagi main pengen dimasakin jengkol .. ya beginilah .. resep kreasi sendiri Puri Jaelani -
Rendang jengkol ala mama syifa Rendang jengkol ala mama syifa
Hari ini nge-jengkol lagi teman-teman 😋😋😋... Kali ini dimasak rendang, bukan rendang yang original ya...tapi rendang ala saya... Bikin maksi boros nasi....#Teamtrees#SatuResepSatuPohon Syifa_hana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar