Ikan Keli Salai Masak Lemak

ani skmn
ani skmn @NorSukiman85
Kongsi

Ramuan

  1. 6 ekorikan keli (kelar)
  2. 1 batangserai (titik)
  3. 1 kotaksantan M&S
  4. 2 helaidaun salam
  5. secukup rasaGaram
  6. Penambah perasa
  7. secukupnyaAir
  8. Bahan Kisar :
  9. 1 bijibawang besar (kisar)
  10. 3 bijibawang putih (kisar)
  11. 1 incihalia (kisar)
  12. 2 incikunyit hidup
  13. Cili padi ikut kepedasan yang kita suka

Cara Memasak

  1. 1

    Basuh bersih ikan keli. Lumur dengan tepung dan bilas. Lumur sedikit garam, dan bakar di atas dapur.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar bersama serai yang dititik sehingga naik bau. Masukkan juga daun salam.

  3. 3

    Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan santan, perasa dan garam secukup rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan ikan salai dan masak sehingga kuah sebati dengan ikan dan kuah agak memekat. Tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
ani skmn
ani skmn @NorSukiman85
pada

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya